京城里除了四大名楼外，好一点的院子，‘拉铺’基本在二两银子上下，‘住局’也就三两到四两银子。

　　若是赶上有钱有势的纨绔公子来院子‘打茶围’‘铺堂’，那就可能赚的更多，一次的话怎么也是三五十两银子，也就相当于一两户五人之家全年的收入。

　　而‘挂衣’更是以看似拍卖的形式来竞拍，如果相貌娇美，有可能会到一百两也说不定。

　　但宁三着手改变群芳院后，就断然的‘砍’掉了挂衣这个项目，看那些还未成年的青涩姑娘们，他怎能忍心？

　　此次给各个项目定价时，宁三没有循着之前的规矩定下价钱，一两底线，其他全部凭赏。

　　宁三思考的理由主要有两点。

　　第一，此时群芳院里的姑娘们，服务心态同之前完全不同，再经过自己细心培训的服务技巧，其质量自然不用多说，而且宁三明文规定，就算客人只留下一两银子，也要发自内心的笑脸相迎。

　　第二，其实这也是宁三吃透了那些前来买笑客人的心理，他所要的不是春风一度，而是把他们全部都变成回头熟客，既然是熟客，哪有不费尽心思讨好姑娘的道理，既然讨好，那又怎么会不狂撒金银？如再按照之前的定价模式，反倒是限制了消费的上限。

　　在这段日子的探讨中，宁三问过芸娘，群芳院三十多个姑娘每天大概能为院子赚取纹银二百两上下，这在同行业中也已经是不错的了，扣掉所有运营成本的话，能净利润在一百两。

　　这二百两收入下，其中秋棠和夏荷两位头牌，基本贡献了一半的收入。但改革以后，秋棠和夏荷两位头牌取消了在他们独居雅苑的打茶围环节，只是每夜固定时间，在主楼大厅会有一场才艺的展示。

　　而整个群芳院的姑娘们在服务客人时，都要有意无意的流露出对琴舞双绝的两位头牌红娘推崇备至，以达到快速增加其名气的目的。

　　要知道，人性里，得不到的才是最好的，宁三其后的设计是，当秋棠和夏荷两位头牌的名声渐渐响亮后，只应约到商贾巨富或皇亲贵胄的府上作为贺寿或者喜宴的嘉宾出场，出场费也是百两纹银起，其他看赏...

　　*

　　前院忙的热火朝天，后院膳房里，宁三正牵着梨儿的小手闲庭信步的瞎逛着。

　　“我说刀叔，您这身子骨耍起菜刀还是那么虎虎生威哈。”

　　膳房灶台前，宁三看着运刀如飞的厨子刀叔依旧是有些心中发憷。

　　“尚可。”刀叔回道。

　　宁三冲着刀叔竖起大拇指，心想还是那么的简洁明了。

　　“刀叔，您这是做啥好吃的，多带出一份哦不？我也有点饿了。”

　　“小菜。”刀叔回道。

　　“你这老头，你多说几个字能要你命啊，总是两个字两个字的跟我往出嘣，能不能换四个字的？”宁三锲而不舍的问道。

　　“不能。”刀叔回道，脸上依旧面无表情。

　　“嘿，我就这不信了，群芳院我都能搞定，搞不定你这老刀客。”

　　宁三神秘兮兮的向旁边看热闹的梨儿摆了个‘瞧我的厉害’的手势，清了清嗓子说道：“刀叔，我有一神秘配方，可以让所有菜肴都能增香三成，你想不想知道？你若连说出四个字，我就教你...”

　　“一言为定。”刀叔说完，撇了撇嘴角，露出了更神秘的笑容。

　　“......”

　　心道还是你狠！要不是那把磨的铮亮的菜刀，自己早已经扑了上去。

　　这时，前边院子里慌慌张张跑来一个小丫鬟，见到宁三后喘着粗气急道：“公子公子，前面院子已经客满，可还有继续往咱群芳院里涌来的客人，可...可已经没有姑娘来接待了，芸娘让我赶紧来问你，有什么办法应付一下？”

　　宁三看着这小丫鬟，笑了笑道：“瞅你跑的，哪像个女孩的样子，慌什么。告诉芸娘，拿出我当时让他准备的梨木号码牌，按照先来后到的顺序发下