江省公布的首批历史文化名镇之一。每到冬令时节，安昌腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下，为岁末年夜饭必备之菜，意味向慕“长久团圆”。安昌腊肠制作历史悠长。据镇上老年人回忆，安昌腊肠的制作始于明嘉靖年间。当时镇上一位大户人家的老爷好食肉类，久而久之，雇佣的厨子因变化不出新的烹制方法而被屡屡辞退。新来的王丫鬟情急之中将日常做菜留下的猪下水和肉末做成、本留给自己食用的肉肠拿出，不料老爷食后大喜，厨师得以留用。一传十，十传百，肉肠制作的办法在镇上流传开来，家家户户利用年岁时节开始自制香肠。一时安昌腊肠声名大振，成为远近闻名的绍兴特产。
绍兴出过不少名人，小花从小耳熟能详的就有不少。
秋瑾(1875-1907)，女，字竞雄，号鉴湖女侠，浙江绍兴人。中国女权和女学思想的倡导者，近代民主革命志士。
秋瑾是为推翻数千年封建统治而牺牲的女烈士，为辛亥革命做出了巨大贡献;提倡女权女学，为妇女解放运动的发展起到了巨大的推动作用。1907年7月15日凌晨，秋瑾从容就义于绍兴轩亭口。
秋瑾，初名闺瑾，乳名玉姑，字璿卿，号旦吾。东渡后改名瑾，字竞雄，自号“鉴湖女侠“，笔名秋千，曾用笔名白萍。籍贯浙江山阴(今绍兴市)，1875年11月8日(光绪元年十月十一)出生于福建省云霄县城紫阳书院(七先生祠)。1916年修的湘乡《上湘城南王氏四修族谱》载:“王廷钧配秋氏，字瑾，寿南公女。清诰封夫人，光绪三年丁丑十月十一日卯时生，光绪三十三年丁未六月初六辰时殁浙江山阴县，葬西湖，有碑亭。子，沅德，出抚一半子麒为嗣。女，桂芳。“
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