程椗满脑子费解的走了。

　　莫杵榆拿着麻布巾走出来道：“你跟他废话什么。”

　　“这小子人不坏，就是沾了点市侩气，没完全掉钱眼里，试着纠正一下，说不得以后有用。”

　　莫杵榆来到井边打了水，拉张小板凳坐下，解开上衣道：“没等你纠正完，这人应该就堕入魔道了。”

　　“既然你提到魔……”三娃正经起来：“别怪我考虑多，你不信我妖魔出世，这天下也安生不了多久，我们不仅要自保，要活下去，我还希望你能为更多人考虑，共同面对未来的大变局。”

　　莫杵榆没有多言，自顾自的擦洗身子。

　　目前日子刚有起色，三娃就考虑什么天下大事，这天下，是能轻易让他们左右的吗。

　　或许三娃可以，他不行，他就想开间小馆子，让许氏、莠儿、幺妹能安生。

　　洗完澡，莫杵榆来到厨房盯着盆里的豆子发呆。

　　做豆腐，在这个时代不是轻易的事。

　　北方一般吃的是老豆腐，也便是卤水点豆腐。

　　莫杵榆想做的是嫩豆腐，因为更配鱼汤，还可以做豆腐脑。

　　大汉从县里回来时，已经给他带来白虎石，也就是石膏。

　　南方嫩豆腐采用熟石膏凝固，将石膏烧热磨粉，掺水搅拌如淀粉水般，再掺入豆浆中等待凝固，之后得到豆腐脑，也便是豆花。

　　豆花制成豆腐也不难，用网布包住豆花放入磨具中，木板一压，再垫块石头增重，挤出水分，用不了两个小时就能成形。

　　问题是磨豆浆啊！

　　没有电器，靠手磨不是一般的折磨人。

　　“光想鱼汤配豆腐，制作过程完全给忽略了，得想个办法！”

　　“早给你准备好了，拿去。”三娃拖着小板凳爬进厨房，把插在背后裤腰上的木板解下递给莫杵榆。

　　莫杵榆拿起看了一眼，不由皱眉。

　　三娃在木板上画了一幅图，是幅超远这个时代的蒸汽机图纸，并不复杂，材料也尽可能简化了，毕竟只是推动一个磨盘，能用木头绝对不用钢铁。

　　“不说炼钢问题，光是你这叶轮你要能做，是你自己造还是找王家？”

　　三娃往小板凳上一坐，老神在在道：“这粗活，王铁匠就能干，不用我出手。”

　　“你确定？”莫杵榆皱眉。

　　“你在担心什么？”三娃反问。

　　莫杵榆转移话题，指着目标上的齿轮道：“用木头制没多久就要换，我们不可能好时间造，又得找人。”

　　“你觉得，就因为一个齿轮被人盯上？”三娃反问。

　　莫杵榆默然不语。

　　“你太小看古人了。”三娃高深莫测道：“现世历史的张衡、马钧、祖冲之都是这方面的行家。”

　　“你都说……”

　　“这世界的历史虽连商朝都没能出现，便走偏了，但能人也不是没有。”

　　莫杵榆皱眉。

　　三娃继续道：“我在县里见过用木齿轮造的车，没有发展到铁制，原因可能与我们那想象，朝廷重视程度不足，儒学高于一切，在读书人眼里是奇技淫巧，长辈眼里不务正业，饭都吃不饱，谁有闲情考虑这？”

　　三娃拍拍蚊子，又搓搓小脸接着严厉道：“我们知道工业的重要性，是我们生长在工业时代，饿死也要搞工业，他们……雕版印刷到活字印刷相隔四百年，活字印刷完全普及耗费六百年，前后光阴千年。”

　　莫杵榆道：“你怎么不说到打印机普及又用三百年。”

　　三娃白了他一眼，轻叹道：“科学不是扶摇直上，不是登山，它是金字塔，你甚至不知道你搭的金字塔是正三角还是倒三角，摸索需要时间，需要人，更需要挑战失败的勇气与对未知的前瞻性，这里的天才有了想法并付诸行动，结果是什么，十里八乡茶余饭后的谈资？当成果出来，大家觉得好用就用了，不会考虑太多，怎么普及？”

　　三娃摇头连连，