粉混合在一起,浇上一勺来自锅中的滚水,在滚烫的热水之下,他双手挥动,不断的揉搓挤压着面条。
他用魂力控制着温度和力度,让面条变得柔软而有弹性。
之后把这熟面团子放在案板上,挤成一个个面剂子,然后用它的魂力和技巧,一个一个把这面剂子压成,成型的面饼。
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