万婶看吴香云这样热情，心里也放松了不少。

她连连说着谢谢，两人互相搀扶着进了堂屋。

沈青莲帮着把万品言和万婶的行礼送了进去。

“吴乃乃，明天早上你们也不用烧早饭了，一起到我家来吃，我给你们做韭菜盒子配红薯稀饭吃。”

吴香云最近跟着沈家做事，心情也开朗了不少。

“红薯稀饭普通的很，韭菜盒子是什么，倒没听说过。”

欧阳玲却是立即在车里探出头来：“听着名儿就肯定很香很好吃，我要吃，我要吃。”

“吴乃乃，万婶，班长，贵叔，明天见！”

万品言执意把她送上车。

沈青莲等人回到家，也是一阵子的兵慌马乱。

李兰花又赶紧倒水给她们洗漱，忙了一天了，大家都累了，先睡，一切明天再说。

清晨，天还没亮，沈青莲就起床了。

李兰花披着衣服：“丫头，难得放假，怎么不多睡一会？”

沈青莲利落的把头发扎成高高的马尾：“我答应给大家做韭菜盒子，可不能失信，要从地里刚割下来的韭菜，制作成的饼才香呢。妈，家里还有面粉吗？”

“面粉有呀，这什么韭菜盒子怎么做的？需要什么材料，你给我说了，我去菜园里摘，省得路不好走，把你给摔着。”

沈青莲也没有和妈妈抢活，点点头表示嫩韭菜就行了。

李兰花穿好衣服，提着篮子，拿上菜刀，就去了菜园子。

沈青莲则是先烧了点热水，把锅灶都清洗一遍。

把清水倒进面粉里，搅成絮状，反复揉搓，成团后，放在一旁，盖上层洗净的绵纱布，让它醒发。

趁着这个时间段，沈青莲把鸡窝的木门打开。

鸡鸭立即咯咯答答的就从小门里钻到院里去了。

沈青莲用木瓢铲了些谷子和碎米撒在它们的活动区域里。

立即鸡和鸭都抢食了起来。

沈青莲则是揭开鸡窝上面的盖板，果然在角落稻草堆里发现了三颗鸡蛋，一颗鸭蛋。

“嘿嘿，运气不错。鸭子平时都喜欢在河边乱生蛋，这次肯定是急了。”

很多母鸡都是在固定的时间段内产蛋，但也有鸡没有时间观念，想生就生，随地乱生。

李兰花就在鸡窝的角落里，铺了些稻草。

它们也很聪明，要紧急产蛋的就会坐上去。

沈青莲小时候最喜欢的一件事，大概就是早上放它们出窝，然后在草堆里莫到几颗温暖的蛋了。

莫到那种蛋的心情，特别的欢乐。

有时候李兰花也会大发慈悲，将她莫到的蛋，其中一颗打散放水，煮成蛋羹给她吃。

再调上点猪油，撒上点葱花，用来泡饭，泡锅巴。

啧，香的她能把碗底都刮干净。

沈青莲把那颗鸭蛋，放到坛子里，已经有七八个了。

待凑满二十个，李兰花就会用屋后的黄泥掺了盐，把它们腌制起来。

等腌制的时间足够了，洗去黄泥，放锅里水煮或是蒸熟，剥开蛋白，就能看得见流着红油的咸蛋黄了。

咸蛋黄吃稀饭，那是绝配。

用一根筷子，把咸鸭蛋捣出一个窟窿，然后慢慢一点点，用筷子尖，掏出咸蛋的沫子。

就着那咸香的味道，吃粥或是吃饭，越吃越有味儿。

沈青莲只是想想，就不停的吞咽着口水。

在别人看来，她只是一个月没有回家，一个月没有吃到妈妈的手艺而已。

在她自己却是已经隔了二十五年。

沈青莲摇头轻笑，把鸭蛋小心放好，转身去装鸡蛋的纸盒里，又拿出来几颗，凑足了六个蛋。

她用一个大汤碗，把鸡蛋全部磕碎，搅拌均匀，撒了点点雪花盐。

锅里已经烧热，水汽蒸发干净，倒上热油。

哧啦一声，菜籽油的香气，立即由生腥味转为诱人的熟香味。

沈青莲将鸡蛋液尽数倒进去，顿时四周都鼓起泡泡。

很快就在沈青莲的锅铲下，变成了一张薄薄的，金色的蛋饼。

李兰花