原来是做烧麦,连金默默点头,倒是个好想法,他一路走来尽瞧见面饼饺子馄饨面条,还有人傻不愣登的做包子,一个时辰光是发面都不够,哪怕发了面,等他做好,食客们在别的摊位都吃饱了。
食客们见蒸笼里的烧麦才摆了一半,都没上锅蒸,便听从梁十七的话,一步三回头,推推搡搡地往其他地方走。
倒也也有几个闻着锅里香菇鲜肉糯米饭的香味不肯挪地的,就站在摊子旁边咽口水。
连金走到摊位面前,看到隔壁的人,愣了:“张大人,原来您也在这里。”
张正信朝连金点点头:“连老,要不要尝尝?”
连金这才发现他手里端着一碟吃食,这吃食做的十分精致,形似白兔,通体莹白,左右两点眼红,瞧着很是可爱。
“这是什么?包子?”
刘承福笑着解释:“是饺子,玉兔饺。”边说,打开蒸笼给他捡了三个放盘子里。
连金欣然接过,凑近了看,更觉得这玉兔栩栩如生,耳朵、脚、尾巴都清清楚楚,他嗅了下,没闻出馅料的味道,拿起咬了一口:“唔,这味道……是虾仁打碎了和肥肉揉一起的馅,可惜这个时节的笋不够鲜嫩甘甜,不然滋味更妙。”
连金尝了一口就说出了里头的门道,刘承福和郑正志都不禁愣住了。
尚未离去的几个食客听到连金对馅料味道如此细致的描述,在旁哈喇子流了一地,也纷纷要来一盘。
大会有规定饺子馄饨等一晚的最低数量,所以三个玉兔饺看着少,却也符合规则。
连金边吃边抬头看,瞧见那幌子,了悟:怪不得张正信要来这边,原来是玉食楼的摊铺,跟在他身后的那个年轻人不就是林家的小娃娃么,哎呀,几年不见都长这么大啦!不过,他们的厨子怎么就换了?之前可不是这两个。
旁边吃玉兔饺的食客听见连金小声嘀咕,便笑嘻嘻凑过去:“哎呀您这都不知道啊,昨个儿……”
搭话的人一五一十把林周两家的恩恩怨怨说了一遍,话语里倒没有添油加醋,但连金还是听得一愣一愣的,他常年住在临安郊外清幽的庄子里,所以不晓得城内发生的事。
他怎么也没想到董泰宁这么不要脸,趁林氏夫妇出门做生意,就联合周家欺负小辈,想把玉食楼给吞了。
不过林阳泽运道不错,有这么一批帮衬的朋友,小小的客栈卧虎藏龙啊,眼前这两个厨子,在连金看来完全不输于去年的那几个,换做他们来,未必能做出这般精致可口的玉兔饺。
而且这玉兔饺和他以前尝过的味道有点相似,于是他上前:“冒昧问一下,你们二位师承何人?”
刘承福和郑正志对视了一眼,神色似有纠结。
连金见他们为难,连忙说:“老夫就好奇问问,不答也无妨。”
“老爷您误会了,不是不能说,而是……”刘承福尴尬搔搔面颊,“她并没有让我们拜师。”
连金一听,心想,嗨呀,这年头还有这样的好人,竟然不用拜师就教人手艺!
第545章
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