如此搭配,如此手艺,谁能逃得过!
他吃完一个深吸了口气,还在回味第一口咬下去,那种令人沉迷陶醉的味道。
接着他又抓起林阳泽所说的肉松蛋黄烧麦,跟鲜肉不同的是,里面的馅儿把肉粒换成了肉松和咸蛋黄,两者完全是不一样的味道,肉松酥香,入口即化,很是酥甜,和咸蛋黄搭配简直妙哉!
相比较鲜肉,连金更喜欢这一款。
他看看盘里最后一个烧麦,叹气,怎么就这么少,一个烧麦就两三口,都不够吃的,怎么也得来个八九十个。
那头林阳泽和张正信还在谈论肉松的问题,说是肉松也叫肉绒,制作起来很是复杂,要经煮制、撇油、调味、收汤、炒松、搓松等工序,林阳泽也不知其中详细,只知道个大概罢了。
张正信听完似懂非懂地点点头,还问:“你最近还住客来轩?”
林阳泽笑了下:“住了这么多日子都习惯了,热闹。”
张正信笑得和蔼:“挺好,至少有口福。”
“可不是,客来轩的饭菜可口,常吃嘴巴就被养叼了,如今连我们书院的三餐都是壹号食堂送的,最近两天客栈关门不做生意,估计院长要犯愁。”一想到院长这会儿可能在揪着胡子踱步,林阳泽就乐。
连金吃完擦了擦手指,听到林阳泽的话也凑过来:“林家的娃儿,下次你带我去客来轩瞅瞅?”
林阳泽没多想就答应下来:“行啊,您能去,那客来轩定是蓬荜生辉。”
连金谦虚摆手:“哪里的话。诶,那你先给我透个信儿,这咸鸭蛋是不是也是那小丫头做的?”
“是。”林阳泽好奇,“怎么?味道不好么?”
“哪能呢!味道太正了!”连金咂咂嘴,“老夫我吃了有点馋,想再买几个回家尝尝,包馄饨饺子都不错。”
林阳泽听了却没有立马答应下来,有些犯愁:“不瞒您说,最近一阵子怕是吃不到,好的鸭蛋难寻,梁十七做东西又特别挑剔,每个鸭蛋都得掂量,前两个月腌制的五百多个鸭蛋几乎已经没了,就说今天,便用了百来个,下一批估计要等个把月。”
连金闻言眸光有些暗淡,感觉有些可惜,又有点理所当然:“好东西是卖得俏。”
沉默半晌的张正信忽然插话:“我那还有十来个,改明儿派人给您送去。”
之前崔钰不知咸鸭蛋贵重,见了人就送,给张正信送了五十来个,他吃了一小半儿,还有近三十个,当然,全部送给连金不可能,他自己还得留着就早膳吃,匀出一半他还有点肉痛。
不过么,明年开春他说不定要到临安上任,能用十来个咸鸭蛋跟连金打好关系,也不算亏。
说到升迁这个事情,张正信自己也很是感慨,其中大半功劳得算在杨鸿云和梁十七这对夫妇上,他哪里能想到,一个小小客栈的崛起,会给汉口县带来这么大的变化。
那些倒霉抓到的通缉逃犯不提,光汉口县半年的商税就比去年增加了一倍之多。
客来轩名声远扬,路过汉口县的商队越来越多,人来了,总得吃饭住店,再带几样当地的特产回去,一来一回,生意可不就做出来了么!
第549章
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