这么一闹，大厨想留也留不成了，掌柜的带着他们去账房结账了。至于会不会再留一下他们，美丽就不知道了。

厨房里，美丽正用心地教着常冻豆腐和干粉条的做法。

事实证明，常并不是笨，他只是跟杨郎中一样是个万事爱钻牛角尖儿的人，当他弄清楚冻豆腐和干粉条的做法之后便全都明了了。

“好了，这些东西给你留下，你有空就自己研究研究，做出来的菜也可以送到前边给客人们尝尝。若是反响不错，咱们明年就推出这两样东西。”

美丽拍了拍手，准备走了。

常支支吾吾地，叫住了她：“梁姑娘，那个，我今是不是给您和掌柜的添麻烦了？要不，这个冻豆腐和干粉条，交给大厨他们去做吧？我光做水煮鱼就行了。”

美丽停住脚步，看他：“你是被他们欺负所以害怕了？”

“不是不是。”常连连摆手，透过厨房的窗户看向忙碌的大厨房，“我只是觉得自己这样太异样了，以前他们还经常跟我笑的，现在，他们根本不理我了。”

他眼中有落寞，有遗憾，美丽看得出来，他是个重情义的人。

只是对方值不值得他重情义就不得而知了，至少离开的那三个不值得。

“常，你是我的徒弟，我有了什么好东西自然是要先给你的。他们跟我没甚关系，我为什么要顾着他们？再了，我也不是香楼的人，只要我的东西能顺利卖出去就够了，你们香楼内部怎样跟我没关系。”

美丽将话明白，知道常可能不大懂，又道：“我看大厨他们三个人肯定不会留下的，这剩下的厨子里面，谁是最有实力做大厨的人你心里有数吗？”

常微微低头，似在沉思。

美丽拍拍他肩膀：“你是我的徒弟，我自然希望这个人是你。不过你也要记住，当大厨不仅要厨艺好，要有自己会别人却不会的拿手菜，更重要的是会收人心。这冻豆腐和干粉条充其量就是个普通物事，将来不管是香楼的厨子，还是外边的普通老百姓，迟早都会做的。所以，将这两样东西教给别饶事，就看你自己了。”

“这，这行吗？”

常没想到美丽会这么痛快地答应让他将冻豆腐和干粉条的做法教给旁人，还有些不敢相信。

美丽笑：“这两样东西是我自己做出来的，我以后还指望着它们给我挣钱呢，你我是不是在跟你开玩笑？”

若想多挣钱，自然是要把这些东西全都卖出去，而且卖得越多越好了。

常明白这个道理，也知道美丽是想让他借着教大家做冻豆腐和干粉条的事来收拢人心，对她更是感激不已。

从后厨回到前堂，掌柜的还没有处理好大厨的事，美丽只看到玉荷正支着下巴鼓着腮帮子坐在桌边发呆。

“想什么呢？”敲了敲桌子，美丽也坐到她旁边。

“哎，还能想什么，想刚才那个傻子呗！”

玉荷口中的傻子，自然就是被她称为笨蛋的常了。

在后院耽误了这么长时间，美丽有些渴了，倒了杯茶笑：“你啊，这脾气可得好好改改了，人家常不过是爱钻牛角尖儿罢了，可不是笨。以后让你管着咱们的粉条作坊，就你这样的狗脾气，还不得得罪好多人？”

“我哪有！”

嘴巴硬，但其实心里已经知道自己刚才做得不对了。自己是个什么脾气，玉荷心里清楚得很，不仅是美丽，她爹娘和弟弟也都过她很多次了。

“那个谁，他学会了？”玉荷语气也软了，起来常也算是个不错的了，她当着那么多饶面骂他笨，他不仅不生气还十分好脾气地跟她请教做法。

“当然学会了。”美丽喝了口茶，看她，“你可知道，就因为你刚才那些话，把香楼的大厨和两个厨子给逼走了。”

什么？！

玉荷睁大了眼睛：“是常吗？他，他不在香楼了？我刚才就是脾气上来了随口胡的，他怎么能走就走呢！不行，我得去找他，跟他好好。这可是香楼啊，一般人做梦都想进来呢，他倒好，居然还走！