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月饼


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等将军府的人真的过来送节礼的时候,难免又被村人围观了一次。

有村人好奇的问车夫:“您是哪位府上的?来找哪位?”

那车夫得了主家授意,有意替辰溪宣扬她与将军府来往甚密,好让她在村中立足更稳,即便孤儿寡母也无人敢欺。

于是他大声笑道:“我是镇西将军府的人,奉主家之命来给宋小娘子送节礼的。”

那问话的人觉得奇怪,不由说道:“不是刚刚才来过一次吗?怎么又来?”

但是他这句话不敢说得大声,担心将军府的人以为自己不欢迎,平白惹了一身骚。

但是车夫已经听到了,他是受过严格训练的,知道主子的事不可多打听,虽然辰溪不是她主子,但是她与主子平辈相交,那便不差什么了,所以他听到了也装作没听到。

将军府这次给辰溪备的礼还真不少,除了一些常见的米面粮油外,还准备了八匹适合冬天的厚实面料,正好等再过一阵子,就用来做两床被褥。

另外还有一些常见水果,和几筐碳,那是因为已经临近中秋了,晚上也有了凉意,所以苏氏特特叫人把碳备上,以防村中不好买到。

苏氏的礼物总是这样,用心且实用,让人无法拒绝,还感觉特别贴心。

不过这次辰溪的回礼也不薄,除了照例给小郎君做了两身衣服之外,还准备了鲜蘑菇二十斤,干蘑菇二十斤,另外她还有一个惊喜要给苏氏。

辰溪与车夫说道:“烦你多留一天,我准备些新鲜吃食,请你给夫人带去。”

车夫道:“小娘子客气,您尽管准备,小人什么时候走都可以。”

如此辰溪便安排车夫在长工那边新建好的房子住下了。

说起中秋,又怎么能没有月饼呢?所以辰溪早早的就把面包窑烧了起来。

这次她一共准备了八种馅料,五仁、蛋黄莲蓉、豆沙、玫瑰肉松,这是打算用来做烤月饼的,;芋泥、绿豆沙、栗子蓉、奶黄,这是要做冰皮月饼的。

而且烤月饼她还打算做两种饼皮:酥皮和传统饼皮。

单单是准备这么多材料,就是一个大工程了,所以这次不止是谷雨被她抓了壮丁,就连廖伯娘也早早的被她请过来帮忙。

模具是一早就订好的,正是月兔的图案,廖伯娘一边把包好的月饼放进模具里压实,然后轻轻敲出,一边唠叨着:“你这娃子,怎么做个月团都如此费事的?”

廖伯娘手上动作很轻柔,这些都是面粉、白糖等好多金贵物什做的,里面还包了那么多香甜的馅料,可不能像平时动作那么粗鲁,万一磕破了一点就不好看了。

其实月饼大周也有,只不过是叫月团,一般是用糯米粉裹上花生芝麻之类的,上锅蒸熟后吃的,倒是有一点点像青团之类的。

中秋时节一般都是丰收之时,家家户户都正是高兴的时候,所以大周历来就有祭月神的习俗。

一家人聚在一起,打糍粑、做月团,祭月后由主妇切开月团,给众人分吃,算是一个很重大的节庆了。

辰溪笑道:“我做的月团又好吃又好看啊,所以肯定费事啦。”

廖伯娘看着被模具敲出来的玉雪可爱的兔子,好看这点确实没得反驳,但她还是不服:“那么多金贵材料,便是随便团在一起都好吃啦。”

想到自己一大早就来准备馅料,廖伯娘现在都觉得胳膊是酸的。

辰溪只是笑笑,见烤炉的温度已经差不多了,在月饼表面上撒上一些水后送进烤炉,烤大约一刻钟后,又抽出来均匀地刷上一层薄薄的蛋液,弄好后再次送进了烤炉。

她一边做一边和廖伯娘聊天:“中秋桃花姐回来吗?”桃花便是廖伯娘唯一的女儿,虽然辰溪还没有见过她,但是对这个名字已经是十分熟悉了。

“应该会回来吃个午食吧,吃完就走了,她还要回去忙祭月的事呢,往年也是这样。”廖伯娘叹了口气,嫁出去的女儿泼出去的水,中秋夜应该是一家团圆开心赏月的时候,可自打桃花嫁了之后,每年都只有他们


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