林立和江飞并肩走出院子。

江飞先说道：“我在永安城里看中了两个院子，其中一个是三进三院，还带一个后花园。

原主人举家迁往外地，只留了个下人看房子，要价三千两银子。

还有一个是在衙门旁，就是个三进的院子。这两处哪一处都不适合养马。

我又在城外看了两处庄子，其中一个连着个山头，还有二十亩地也是自家的。

地方足够大，房子差点，是连着庄子里的下人一起出售的，只要两千两银子。”

林立问道：“你中意哪个？”

江飞笑道：“是少爷买房子。”

林立道：“你也是我一家人，我听听你的意见。”

江飞就道：“要是我的意见，就是买个庄子，地方大，还能开了演武场。”

林立笑道：“那还不如就在这原地盖一个呢。”

江飞道：“也可以啊。”

林立就摇摇头：“说笑呢，留着银子干什么？瞧着好看啊？——庄子距离这里多远？”

江飞道：“在咱们村子和县城之间，有个小路下去就是。”

林立摸着下巴想了想：“位置还不错。”

说话到了村口的糖厂，果然一下午的时间，马棚已经接近完工。

林立出现，大家立刻就都大声地和他打着招呼，连拴在一旁的马都仰头嘶鸣起来。

林立也笑着回应着，说晚饭都留下吃，今晚上有熊肉，可以敞开吃。

大家大笑着感谢着，林立略微站了一会，再说了几句场面话，这才带着江飞离开。

江飞转身之前，又看了一眼食堂门口，正看到紫苏和芍药瞧过来。

视线触碰到他的时候，立刻垂下。

“我要买个铺子，还有酒楼。”林立将自己的打算说给江飞。

“你们走镖，每到一个县城，都买下个铺子。咱们走镖也有个落脚的地方。

铺子不用太大，后院里要能停马车，休息人，还要有个能上工的地方。

不过我还没有想明白，是都从这里运过去，还是在当地也开个厂子。”

江飞问道：“少爷都要卖什么？”

“淀粉、粉丝、白糖、松花蛋，以后还会陆续添新的东西。”

江飞沉吟着道：“提炼白糖需要的人手要多，少爷也得大肆收购高粱秸秆。

如果人手不可靠，只要压榨机器被人得了去，少爷的优势就不占了。

还不如烧活性炭运过去，直接买红糖精炼白糖，同样获利不菲。”

林立点头：“嗯，我打算先试点下，从糖厂挑两个人去，你看看谁合适？”

林立自问识人还可以，不过对糖厂上工的那些人了解的肯定不如江飞。

江飞点了两个人的名字道：“他们两个人挺有头脑，做事也认真，放出去独当一面应该可以。”

林立记下了。

到了家门口，两人就不再说这些事情。

凉皮都做好了，红烧熊掌也在收汁，还有一锅米饭，一个糖醋白菜。

凉皮、凉粉分别都切了，用林立调的料汁拌了，装了两大盘子。

果然，酸甜可口中带着麻酱的香气，特别开胃。

“这个怎么样？”林立得意地问道。

“好吃。”秀娘点头。

江飞品了品道：“若是在夏天更好卖些。”

林立道：“冬天也没事，做个凉菜不错的。”

再吃熊掌，果然皮烂肉嫩，还有筋头也肉软烂了。

林立计划里是要啃半个的，却只吃了三分之一都没有就吃不下了。

眼睛大肚子小的看了一会，还是摇着头站起来。

“董姑娘，明天想着把面筋切了，下开水里煮熟了，和凉皮凉粉一样拌了。”

他算是折腾了一天——早晨早早地跑步，白天又折腾了一次，眼下困意上来。

“厂子那边江飞你安排吧，明个一早还要跑步，我先休息了。”

江飞瞧着林立困倦的样子笑了。

秀娘忙跟着进屋，林立推她出去吃饭，