齐轩闻言,立刻放下手中的红烧狮子头,立于最有可能发生事故的位置。
警惕的保护萧帅的安全。
齐轩准备吃红烧狮子头,却忘了这是镇南王的地界。
在此之前,齐轩还时刻担心,镇南王会对萧恨水出手。
没有想到到了紧要关头,反而是自己露了马脚。
齐轩真想给自己两个巴掌。
看见齐轩那着急的模样,萧恨水不由的挥了挥手“并非镇南王对付我,而是这红烧狮子头有问题所用的猪并非是寻常时候用的长阳毛猪”
齐轩吓了一大跳,只觉得身上嗖嗖冒着冷汗。
齐轩这才将视线,缓缓的放在了萧恨水手中的红烧狮子头上,看着手中这红烧狮子头。
并没有看出任何端倪。
望得楼的红烧狮子头,之所以卖的这么火,价格也这么昂贵。
其中很大一部分原因,便是在这长阳毛猪身上。
长阳毛猪与其他价格便宜的猪不同,这种猪孕育起来很难,一年只有几千头,价格却昂贵的惊人。
这也是,为何望得楼的红烧狮子头,敢于卖这个贵的原因之一
“萧帅,既然望得楼店大欺客,那我将他们管事儿的找来”齐轩开口说道。
萧恨水点点头,不再多言。
不一会儿,一名身穿厨师服的中年男子,与齐轩来到了萧恨水面前,那男子周围还站着不少保安与服务员。
“我叫赵天新,是望得楼的主厨。”
“听闻阁下说我们这红烧狮子头所用的材料,并非长阳毛猪怎么可能我望得楼向来声誉良好我看你是存心来找事情的吧”赵天新冷笑着说道。
望得楼红烧狮子头之所以卖的这么的火爆,很大一部分原因,就是在这长阳毛猪身上。
长阳毛猪肉质鲜美。
赵天新表面上是这么说,心中却打着鼓,难道遇到了懂行的行家
要知道,这种红烧狮子头,完全能够用普通猪肉来代替,其中利润可能达到几百倍
寻常很少有人能够接触到长阳毛猪,没有经常吃长阳毛猪,也就分辨不出。
望得楼红烧狮子头所所做的到底是不是长阳毛猪。
上一任主厨师傅退休后,赵天新接任主厨的位置,便暗自进一些廉价的抓肉,将这些猪肉以次充好,来做红烧狮子头。
不过,赵天新也不害怕萧恨水闹事儿,望得楼能够在南平开这几百年,绝不是表面上看的那么简单。
其中各种人脉非常的复杂,如同一颗大树的老根一样,盘根错节的插在土里。
也有不少食客,见到萧恨水这边发生了争吵的事情,很快就围了过来,将目光放在几人身上。
“这是怎么回事看来有人闹事儿啊,这望得楼可是百年信誉的良好商家。”
“对,多半是闹事儿的,听说最近周围开了好几家的餐馆,我看他们多半是派来闹事儿的。”
“不错,望得楼可是百年老店了,我们不远千里,就是为了能够来吃一口红烧狮子头的。”
望得楼店内信誉极好,这也是诸多客户,不远千里跑来吃饭的原因之一。
萧恨水笑了笑,并没有多说话,而是淡淡的开口说道“这长阳毛猪是最接近野猪的品种,平常都是在山里饲养,平常都是以天然橡果为食,长期服用这种橡果,导致长阳毛猪体内脂肪清洁透明。”
“饲养长阳毛猪十八个月,方才能够宰杀,这些猪的肉不是老韧,你再看看这些猪的猪肉,非常的老韧,也就不可能是长阳毛猪”
萧恨水一开口,便引起了诸多食客的注意,他们不停用手拨拉着手中红烧狮子头,还有人多咬了几口,只觉得这红烧狮子头极为老韧。
“长阳毛猪的肉质都是呈雪花状的,脂肪均匀的分布在各个肉里。”萧恨水笑着说道。
听完萧恨水所说的话,赵天新只觉得脸都耷拉下来了,萧恨水所说的纹丝不错,简直就像是亲眼所见一样。
仿佛是为了印证萧恨水的想法,站在身旁的齐轩,早就从后厨走来出来,一只手提着
第一百四十六章:毛猪
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