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第15章:周青安


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在第一排的第二个位置处站着郑少林,就见他拿起面前的小碗轻轻一嗅,然后伸出纤细修长的右手食指蘸了点粉末,放在舌尖处尝了一尝。

吴富贵则是在第三排的第一个位置,此刻他将碗中的粉末倒在案板之上,伸手将其平铺开来,双眼仔细地观察着那些细小粉末颗粒的形状与颜色,神情显得极为专注与认真。

至于胖子则是站在他的地方漫不经心地看着面前的粉末,接着伸出手在小碗中蘸了一些粉末品尝了一下,然后便是闭起眼睛慢慢地回味了起来。在其脸上看不到一丝的着急与迫切。

至于其他的厨师们也是在运用着各自的方法,他们紧张快速地辨别着香料的种类。知道时间非常的紧迫,他们一点也不敢怠慢。

“姜公子,你说胖哥能辨别出来那些香料的种类吗?”虽说仙儿的脸上有面纱遮挡着,不过那双漂亮的大眼睛中却是有着一些担忧之色浮现。

“放心吧,胖子从小就有一项特殊的本事。用来应对眼前的题目再容易不过。”姜昊天脸上露出自信的笑容说道。

“哦,那是什么本事啊?”仙儿有些好奇地问道。

“胖子在品尝过一口菜肴之后能够立刻说出其中所包含的食材以及调味料的种类。”姜昊天笑着解释道。

“是吗!我还不知道胖哥竟然有这么厉害的本事。”仙儿倒是有些意外地说道。

“小时候,有一次我和小妹还有胖子一起去小镇上卖熊掌,在返回的途中买了几个包子吃。胖子在吃了一口之后就将包子中的调味秘诀说了出来,当时将卖包子的老板给吓了一跳。他还以为自己的秘方被泄露了,后来我们找了个理由才搪塞了过去。”姜昊天笑着将几年前的一件往事说了出来。

“呵呵,真的,胖哥竟然这么厉害!那这道题应该难不住胖哥。”听了姜昊天的讲述,仙儿娇笑着说道。清脆悦耳的笑声吸引的周围观众纷纷转头看向仙儿。

察觉到周围的人在看自己,仙儿不觉有些不好意思起来。当下赶忙停止了笑声,美眸朝着比赛场地中央看去。

随着时间一分一秒的过去,沙漏中的细沙已经流失了一半。此时比赛场中已经有厨师书写起了答案,有的则还是在那里冥思苦想着。

郑少林此刻似乎也已经猜到了答案,开始拿起毛笔在纸张上书写着。

吴富贵则也在这时一边写着答案,一遍认真思索观察着案板上的香料,神情很是专注认真。

至于胖子,他到现在还没有动手的打算。就见他一直闭目思索着,两道眉毛微微皱了起来,似乎有什么极为难解的题目似的。

“这道题目倒是合乎比赛主题,辨别食材、香料味道可算得上是厨师的基本功。如果基本功都不扎实,那做出的菜肴可想而知。”高台之上慕容雄看了一眼下方正在聚精会神思考的厨师们,张口对着身旁的二人说道。

“不错,香料在烹饪菜肴中有着不可或缺的作用。只有清楚的了解每一味香料的特性,才能够在烹饪中恰到好处地运用。”冯**也点了点头,赞同地说道。

“的确,这道题目乃是厨师联合会的三大长老经过认真商定之后确认的。至于香料所包含的种类则是由他们三位长老分别放置三分之一的部分,相互之间谁都不知道各自所放的香料类型。不过在这么短的时间内猜出如此多的香料种类,会不会过于困难了?要知道烹饪上的香料种类可是有上百种之多啊!”周青安先是介绍了一下,接着有些感慨地说道。

“周大人宅心仁厚,老夫倒是认为这种程度的考试要求并不显得多么严苛。要知道这可是十年才举行一次的厨艺比赛,这里汇聚着维扬城中众多的年轻烹饪高手。如果比赛过于简单的话,是无法体现出他们真正实力的。”冯**有些不赞同周青安的话,于是开口说道。

“周大人关心体恤那些城中的年轻厨师也是正确,不过我倒是有些认同冯师傅的说法。如果比赛没有一点难度的话,是无法选拔出真正的厨艺高手的。那


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