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第94章 黄油饼干


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他是爱吃的,尤其是蛋糕,他最爱吃芝士蛋糕的,姐定然要给他做出来!

桂圆儿听说给小少爷带饼干,急忙道:“蕊娘正做了一炉小鱼儿的,是旧年做凉糕的模子,哄孩子是最好的,里头还掺了碎碎的甘草杏儿。”

蕊娘无师自通,您是不是前世吃过蔓越莓饼干啊。

桂圆儿亲自跑去取了来,一批胖胖可爱的小鱼儿,一批掺了花生碎的小元宝。

荷露挑了个方形的漆盒子盛了,里面分四个格子,正好装四样饼干。笑笑道:“多烤一些,给太太尝尝,她爱吃抹茶的,我记得母亲有一次怀古,想吃隋朝的抹茶,蕊娘给她用茶磨磨了的;给老太太也送一些,得做软一些,黄油多加,洁糖磨成糖粉,这个不好做,可以等我回来一起弄;二太太那儿,就送这种圆圆的蛋黄饼;五太太喜欢烤得格外薄脆的,配上芝麻;大嫂子喜欢咸味儿的,放香葱和细盐,还得有酵子,这个也不好做呢,我也不会做……”笑笑的确不会做梳打饼干,刚才滔滔不绝说了这么多,见众人愣愣看着自己,忙解释道:“她们平素口味就这样,吃饼干大约也是好各自的口儿。”

看看香篆,都申时了,急忙带了荷露动身,临走还对桂圆儿道:“用烤箱热乎乎的,让蕊娘歇一歇,慢慢儿做,咱们并不急的。”

“谢姑娘体恤。”桂圆儿感动了,又忍不住道:“师傅高兴,昨儿晚上做出第一炉,就半宿没睡,直说自己再没有想到用沙漏来计时呢,还有那烤箱,与挂炉和锅煎都不同的!”

嗯,要是给你知道蛋黄蛋清也能够分离,那就更热闹了。

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