虽然味美，但是却不能与许多的食材同吃。

否则的话轻者则是腹泻、呕吐，重者则是中毒，有损肠胃等症状。

例如以下的几点：

一、田螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

二、田螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。

三、吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

四、田螺与香瓜相克，同食有损肠胃。

从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用。

二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。

所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。

五、田螺与木耳相克，不利于消化，另一种说法是会中毒。

木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外。

还含有磷脂、植物胶质等营养成分。

这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。

从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。

六、田螺与冰制品相克，导致消化不良或腹泻。

冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能。

田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。

七、田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

八、田螺与蚕豆相克，同食会肠绞痛。

九、田螺与蛤相克，同食会中毒。

十、田螺与面相克，同食会引起腹痛、呕吐。

十一、田螺与玉米相克，同食容易中毒。

所以说，吃火锅的话，最好就不要吃“炒田螺”了。

否则多多少少会对身体造成一定的伤害。

再者就是田螺属凉性，很容易就会引起腹泻之类的症状。

“原来是这样啊！”何囧一瞬间就恍然大悟了起来。

若不是因为杨铭说出来的话，何囧恐怕这辈子都不会知道这一点。

不过现在也不晚，遇到杨铭，也算是何囧这辈子最大的幸运了。

此时此刻，何囧才明白了为何自己的这个问题一出口，黄雷就直接大笑了起来。

对于一个“厨房小白”来说，什么东西不能和什么东西在一块儿吃。

这简直就是一大难题！！！

看着何囧一脸懵的样子，黄雷也是忍不住的笑了起来，并且说道：

“何老师，我觉得你应该跟杨铭好好的学习一下厨艺知识，这样还能增加你的阅历。”