林肯在这边练习了一会儿拉花，就开始研究咖啡打碎的粉末的大小，和冲泡味道的不同，查尔斯和林奇两个家伙，喝完咖啡就继续吃零食。

罗德想到自己空间还有一大堆甘蔗没有处理，那就趁着现在有时间，又有劳动力，正好可以处理一下。

“查尔斯，林奇这里有个任务要教给你俩。”说着罗德拿出榨汁加和甘蔗，给两人示范了一下怎么做，林奇帮忙摆放，查尔斯压榨，两人互相配合。

“这个也是做好吃的么？”两人丝毫没有不愿意，兴致勃勃的开始干活，想着这些能做什么好吃的。

罗德摸摸鼻子有点不好意思，还是给他们做点冰激凌，“好好干活，给你们做好吃的。”

新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，取蛋黄的部分，加入奶油和糖，然后放入香草，搅拌均匀。

接着隔水加人，不停的搅拌，知道哪有蛋液变得有点浓稠，挂在勺子上不会下流这种状态，然后放入冰水中迅速降温，然后冷藏。

冷藏几个小时后，蛋液会变的更加浓稠，用搅拌器给蛋液中打入气泡，体积变成原来的两倍大，这时候开始冷冻保存，冻到半软的状态，再把它打碎，然后继续低温冷冻一夜就可以吃了。

两次打发形成的气泡非常细腻，冰淇淋也变得非常蓬松柔软，吃到嘴里也非常顺滑完全尝不出冰渣的口感。

剩下的蛋白，罗德准备做点糖果哄一下两个小孩，吉利丁片先泡上，既然是哄小孩颜色和形状肯定要可爱有点。

先熬点色素吧，绿色就用菠菜汁，粉色就用洛神花，紫色就用火龙果，蓝色就用紫甘蓝，黄色就用芒果，几个小锅咕嘟咕嘟的冒着泡泡加热浓缩色素。

草莓切碎成最小的丁，放入烤箱中大火迅速烘干，完全脱干水分，保留它酥酥脆脆的口感。

辅料都已经准备好，现在开始熬煮糖浆，小奶锅加水和糖，麦肯帮忙监测一下温度，温度大约一百二十度左右的温度。

接着开始打发蛋清，打发之前要加一点盐和柠檬汁，然后和做蛋糕一样分两次加入糖打发蛋白，直到把蛋白霜打的出现纹路。s/l/z/w/w.c/o/br>

糖浆的温度也正好达到合适的温度，然后分多次一点一点把糖浆倒入打发的蛋白霜中，打蛋器一直不停的打发，直到糖霜表面有光泽，蛋白霜已经是有非常明显的纹路，阻力明显的时候就好了。

然后把蛋白霜分开加入熬好的色素，慢慢搅拌混合颜色，接下来把蛋白霜装进裱花袋中，然后在烤盘中挤出自己喜欢形状。

又到了路西菲尔和小朋友最喜欢的环节，罗德帮忙调节好颜色，单色的，双色的，还有多种颜色混合在一起，好几个裱花袋大家一起玩了起来。

罗德示意了几个造型之后，剩下的让大家自由发挥。挤好的蛋白糖，放入烤箱中，根据不同的方法烤制一会儿就能得到好看又好吃的蛋白糖。

接着是棉花糖，做法也非常简单。锅中加水，糖和糖浆一起熬煮，大约一百二十度左右，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化，然后用搅拌器高速打发成充满气泡的棉花糖。

取出一部分，混合刚刚烤好的草莓颗粒，迅速拌匀，倒入铺有一层玉米淀粉的模具中，静置使其表面平整。

另外一小部分棉花糖，加入一点粉色的使用色素，迅速搅拌均匀，然后均匀的铺在刚刚模具中的棉花糖上。

这样室温下凝固2个小时，草莓棉花糖就做好了，取出之前铺上玉米淀粉，防止粘连，然后切成大小相同的方块。

棉花糖软软的很有弹性，上面是浅浅的粉色，下面是混入和草莓干的白色，吃起来会带有果干的酸味，放进嘴里不用嚼，棉花糖就会自己慢慢融化。

然后是软糖，挑出一些新鲜的橘子和橙子榨汁，为了增加酸味还多加了一些柠檬。

然后加热果汁，继续加入泡软的吉利丁，糖浆和糖，一起熬煮到一百二十度左右，然后把熬好的汤汁迅速，倒入半圆形的模具中。

室温下放置两个