刘大，刘二看着这道菜都震惊的瞪大了双眼。

白菜由于刚冻过，很是紧致绷紧，好似白玉一般，而里面夹着的鱼肉也如同花瓣一般伸展着。

再加上刚刚淋浇上去的红油，红艳艳的一片。

像极了早晨盛放的花朵，上面还沾染了初晨的露水的样子。

两锅不同的油，一个是炸过鱼片的猪油，另一个是纯净的油，林妍栀想要试一下哪一个油会更能衬出肉的味道。

林妍栀拿起筷子夹起一块鱼肉来尝上一尝，闭上眼睛仔细的品了一品。

嗯，和她预料中一样。

刘大刘二也跟着拿起筷子场尝了一口。

顿时一股麻辣鲜香就在舌尖上炸开了。

就好像是麻痹了很久的关节忽然间能够活动了一样，一下子通了一样的痛快。

刘大当下就忍不住惊艳瞪大了自己的眼睛，这道菜若说哪里最特别，怕就是这个油的炼制了，真不愧是废了那么多调料炼制出来的红油。

禁不住又夹了一块白菜填进嘴里，当下动作就僵在了那里，一时间好像是被冻住了一样。

林妍栀看到了刘大的异样，禁不住也夹起了一块白菜帮放到了嘴里，直接就皱紧了眉毛。

刚从外面拿出来的白菜，本身就还冰冷着，还不等缓上一缓，就被林妍栀拿过来做的菜，这一凉再碰上滚烫的红油，红油瞬间就变凉了。

油一变凉，一股猪油的略带一些腥气的味道就传了出来，再加上白菜的冰凉还有几分爽口的作用，这一下可好那股腥气在舌尖上顿时就重了几分……

林妍栀又夹起另一个先炸过鱼片的油淋浇上去的鱼片，点了点头，两者鱼片的味道上没有什么区别。

遂又夹起一块白菜帮，叹了口气，摇了摇头。

同样的都带着一股猪油腥气的味道。

林妍栀眼睛盯着面前的两盆菜，想着自己上辈子吃过的菜中，研究过的食谱中有没有能够解决这种情况的。

这道菜说是她自创的也好，说她改进的也好，她只不过是将水煮鱼改变了一下罢了。

说到底还是白菜出的问题。

刘大刘二看着沉默不语的，面上有些凝重的林妍栀面面相觑，一时间谁也不敢开口说话。

刘二受不了这般气氛，禁不住开口说道：“少东家也不必忧虑，毕竟这鱼肉片是真的好吃啊！好吃的我恨不得把舌头都要吞下去了。”

“是啊是啊，这鱼片炸的刚刚好，多一分肉质就收个过紧，老了。”

刘大也忍不住说了几句好话。

林妍栀却摇了摇头说道：“这道菜失败了。”

虽然她自己也很不想承认……

“少东家白菜就是有点瑕疵，也不能说是失败了。”

那猪油里的腥气其实就是一点点，也就这三个舌头极为敏感的人才能吃出来，可是林妍栀却不敢拿这个冒险。

云仙阁能迅速在阳城站稳脚跟靠的就是菜品。

再说这种凑合的先例可不能开，这道菜凑合了，那么接下来就有无数道菜等着被凑合的端出去给人吃。

这道菜差就差在白菜上和油上罢了。

油是没办法了，古代只能用这一种油。

白菜！林颜值盯着这白色的宛若玉石一般的白菜。

若是提前将其弄熟？再蒸一下会不会好点？

想到就做。

林妍栀又热了一个锅，将菜放进去蒸了两刻之后，又端出来尝了一下。

“少东家，这下那股腥气倒是没了，就是……”

林妍栀点了点头，她当然也尝出来了，虽说那股腥气没了，但是原本鱼肉片炸过的清脆和肉香也淡了。

不可以，这样也不可以。

果然白菜还是应该提前煮好吗？

林妍栀又将白菜提前用高汤煮熟了又试了一次。

这次再一尝却面色变的柔和了许多，看着刘大刘二两人露出了满意的微笑。

白菜帮里吸满了浓浓的汤汁，又混上了红油的麻辣鲜香，顿时味道就让人惊艳不已。

两人看到了林妍栀的表情，也禁不住