苏彤:“撇开感情因素,人生每个阶段都有人能提供可行的建议或许也是一种幸运。我也是这几年才慢慢体会到为什么人与人交往最重要的是过程,而不是这段关系的结果。”
根据安周的建议,苏彤最近和前辈君的联络越发频繁。
苏彤如此主动,老前辈也是没想到。而他积极的回应,对苏彤来也是意外之喜。
聊了几次后,老前辈便道如今这个国际形势,别是国际活动了,就连国内不同城市走动也不方便。而且国内经济形势不好,外出受限,加上日韩市场已经相对成熟,单单是探店显然激不起什么水花。
于是苏彤的问候让他产生了新的话题:日料在海外国家的发展。
按照前辈君的意思,这料理就和孩子一样,不离开父母你都不知道它能发展成什么样。
商讨一番后,苏彤和前辈君决定做跨国主题。
艾文看到计划书的时候有些惊讶,向来是各区管各事,除非有大型国际活动。这还是第一次有两个同事提出隔空联手的呢。
可不是嘛,按照他们之前的思路,大家都是紧紧抓住手里的客源,不愿分享。这是没什么问题,但也意味着把自己框死嘛。
况且,这种情势下合作,前辈君不能常驻中国,苏彤也不会定居日本,他们就根本不会抢走对方的市场。
何乐而不为。
艾文那边,东南亚情况稳定,稳定地如一潭死水。苏彤和前辈君要是能搞出点动静,对她这个亚太总理事也不算坏事。所以最后同意这个计划,并提交至总部。
等到气慢慢回温,a市情况稳定,日本那边也陆续恢复时,一切按计划进校
苏彤带着孙眠探访了一片a市日料店,连锁的,私营的,海外直属的,做烧鸟,怀石料理的,面点还有像汩那样融合创新的。
这一走动,全市的餐饮人都知道苏彤所在的这个国际美食促进会真正开始国际化。
而前辈君那边发行的一篇日料海外市场调研报告也在当地引起不少关注。
有些人万万没想到自己国家的料理能在他国演化出这么多花样,虽然差别很大,但不失为大胆的尝试,也是一种文化的传播;
而有些人又这些店并没有保持他们对料理的匠心精神,随意的修改创新只会让不知情的外国人误会,而非了解。
当然还有些人会轻描淡写地离开了本土,做的再好也不不可能有本土的味道,没什么可注意的云云。
至于谁更占理,促进会自然不会给一个结论。毕竟他们要的是话题度,并非一个答案。
而艾文和总部对这次内部跨国合作的结果表示相当满意。这让前辈君迅速服气地接受了自己成为平辈君的事实。
于是他俩开启邻二轮合作。这一次,平辈君给苏彤介绍了一家私房烘焙主理人。
平辈君给的信息不多,是以前认识的一对老华侨夫妇的儿子。
老华侨夫妇当年因为各种原因定居日本,不会什么技能,只会种种地做做包子馒头。
后来接触帘时在日本兴起的烘培,便融合了自己做包子馒头的经验,慢慢发展成当地一家有名气的烘培坊。
之后夫妇两相继过世,他们唯一的孩子在处理完后事就把店卖了,最后带着骨灰和遗物回国,是夫妇两的遗愿。
后来大概六年前,平辈君在一个烘焙交流会上又见到这位孩子。
彼时他已经是一个私房烘焙师,专门和一些面包房以及餐厅合作,帮他们研究新方子。不过这种模式在当时的大环境下并不算是成功的,平辈君也看得出他过的勤俭,即便他的技术特别好。
不过时代不同了,特别是看到第二期会刊上头cherryberry的一些情况,平辈君想,如果那位晚辈的私房能坚持到现在,会不会已经发展成另一番局面。
平辈君好奇,苏彤也跟着起了兴趣。按照平辈君给的姓名,祖籍和寥寥无几的参赛记录,苏彤和孙眠开始找人。
来也是运气好,找到第五,苏彤和苏琳菲约饭时无意讲起这件事
第二百四十二章 命运的车祸 1
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