分左右。

和制作锅盔的器具进出口朝下不同，它的进出口是朝着人的方向的，它本身则被放在一个案板上，进出口的下口和人的胸膛基本平齐。

所以，锅盔需要人站着往器具里头贴包好馅料的面饼，炕粑却只需要人坐在那里，然后贴上去就好。

从这里来看，炕粑的制作比锅盔要略省事一些。

但炕粑也有它的不足，它之所以不如锅盔出名，根本原因在于它的口味比较单一。

在万石的老家，炕粑又叫猪油饼子，意思是和面的时候，会在面里加入不少猪油。

加了猪油的炕粑，然后用火来炕，猪油遇热便会‘刺啦刺啦’的冒出油花，其香喷喷的程度就可以预料了。

也正是因为猪油，才使得炕粑的口味单一。

因为猪油太香了，炕粑的馅料很容易被它盖住香味，所以除非是一些本身也很香的食材，否则根本没法做炕粑的馅料。

而一些很香的食材里，能和猪油完美契合的并不多。

这便导致炕粑的口味趋于单一，基本上只能做地方美食，而无法像锅盔那样，满足全国各地的人的口味。

但如果省去猪油吧，口味倒是能变得很多，可那样的话，就和锅盔没有区别了。

万石记得以前小时候，爷爷会偶尔做一下炕粑，那种器具似乎爷爷那里还有一个，据说是以前就业环境不好，爷爷虽然厨艺好，但也曾在家待业过很长时间，便去街上做炕粑来维持生计，所以才置办了一套制作炕粑的器具。

就此事，万石问了问老爸，结果得知爷爷那里果然有一套制作炕粑的器具，至今还保存完好。

要知道，一个炕粑的炉子，进出口怎么开，凹凸度是怎样的，可都是有讲究的，而在现在这个社会，想买到这种器具，可不简单，一来是它制作起来难度太大，二来是用的是人少，也就没人花心思去琢磨该怎么制作了。

而爷爷那里就有一套现成的，这可就太好了，直接拿过来就能用。

“儿子，我一会儿就给你爷爷打电话，让明天你六叔给咱家超市送菜时，把那套家伙带过来。”万国富一眼看出了儿子的想法，笑道。

万石点头：“那太好了，那明天我就可以制作炕粑了，如果不出意外的话，最迟后天一早，就能卖炕粑了。”

“是哦，那我明天可得去哥你的店里守着，你要是做出炕粑了，我要第一个品尝。”万婉小时候也很喜欢吃炕粑，当即高兴道。

“好啊，那就请我们的万大美女明天光临品鉴了。”万石轻轻拍了拍万婉的头，眼中满是对妹妹的宠溺。

万国富则显得更加高兴，虽然儿子出息了，他很高兴，然而能证明下他的存在感，那就更好了。

如今能帮上儿子的忙，他这个做老爸只感觉自己都快牛逼坏了。