不出万石所料,这次推出的新品菜肴‘麻婆豆腐’再次大受欢迎。
但凡是尝过它的人,无不拍手叫好。
至于吃过的人,有几个客人被花椒麻了舌头,被辣椒红了嘴唇,那就只能怪他们自己太不能吃辣了。
据万石的观察,大多数点了这道菜的人,对于这道菜是非常满意的,对于里面的麻辣味也能接受。
由此可见,万家菜虽然作为川菜支脉,但麻辣的气息并不浓郁,还是很合江城人味道的。
统计了一下,麻婆豆腐在这一中午的时间里,共卖出了二十份。
收入的话,也就是四万块了!
这份收入不可谓不高,毕竟麻婆豆腐的制作时间不长,二十份加起来也用不了多长时间,可以说利润相当惊人了!
再加上干炒杂鱼、炕粑和其它一些菜品,今天中午的营业额竟直接冲破了十万大关。
“照这个架势看的话,今天的收入怕是要突破三十万了!”
万石这么猜测,并非没有道理。
因为据他了解,今天中午赵单方和一些平时经常来吃饭的人并没有来,按照他们的习惯,在晚上是一定会来的。
这帮吃货面对美食,可从来没有什么耐心,哪怕是从公司翘班,也得来尝尝。
听说麻婆豆腐推出后,他们恐怕更是忍不住了吧?
而假设晚上他们过来,营业额势必会大肆涨幅,再加上早上和中午的,三十万营业额绝对没问题。
……
中午的营业时间结束后,万石做了一大份麻婆豆腐、一大份干炒杂鱼和一大份鲫鱼汤,然后大家一起吃了顿饭。
尝过新品麻婆豆腐后,不论是爷爷万有福,还是老爸万国富和老妈叶子,亦或是万婉、万晴她们,无不被惊艳到了。
“我的天,原来麻婆豆腐还能这么好吃,真是刷新了我的认知啊。”吃完第一口麻婆豆腐,万国富大大呼了一口气,赞叹道。
“是很好吃呢,老哥的手艺越来越好了,以后等老哥发财了,我就在家里混吃等死算了。”万婉也雀跃的喊道,末了,‘敦敦敦’灌了一口矿泉水,这才又吃了一口麻婆豆腐,接着又被辣的灌了一口矿泉水。
爷爷万有福则是在尝过麻婆豆腐后,沉吟了好一会儿:“确实,这道菜无论是食材,还是厨艺水平,都没有几家酒楼或饭馆能达到,它能卖的这么好,理所应当。”
这时,机灵的万国富想起了早上和叶子的困扰,试探着建议道:“那儿子你可得多跟你爷爷再多学几道菜,这样一来,万客来的菜品会更多,生意肯定会更好的。”
万石本就有好好跟爷爷学习一下做菜的打算,只不过之前忙着制作调味品和完成任务,所以这几天才没有开口。
现在就不同了,八种调味品都制作了一遍,只剩下酱油还没有完成,任务也都完成的差不多了,只剩下学会三道万家菜的任务。
而学会三道万家菜的任务,自然离不开爷爷和二妈,此时跟爷爷学厨,正是再合适不过。
更别提系统奖励的地窖里,正好就好包菜,万石之前就准备和爷爷学一学手撕包菜这道菜了,如今正好是时候。
于是,万石看向爷爷:“爷爷,我爸的建议没错,我也正好想跟你好好学学做菜。”
“哦?你想学哪道菜?”
万有福很意外孙子居然会先开口要学厨,他本来还打算等整理好教学计划,再主动提出呢。
不过这样也好,孙子要学厨,万有福自然不会拒绝,那就先教着吧,教厨计划什么的,以后再弄也可以。
“手撕包菜。”万石答道。
“万客来有包菜的进货渠道了?”万有福问道。
“嗯,有了。”
“那好,待会儿吃完饭,我就开始教你。”
“谢谢爷爷。”
万有福和万石的对话,听的万国富一脸懵逼。
“等会儿,爸,你要教厨的话,不是应该从切菜、颠勺这些基本功教起吗?
就算要直接动真格的,也是从蛋炒饭这类简单的东西教吧
第132章 教厨计划
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