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首页摆摊从麻辣烫开始 五十四,中场休息

五十四,中场休息


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“嗯,没盘子了”

把菜从网兜倒到碗里,加上汤、葱花和浇头后,林小建本能的把手伸向边上原本堆叠如山,排队等着下汤的菜盘,准备继续烫菜,却发现空空如也。

他第一反应是菜盘用完了,拢共就30个不锈钢方盘,平时绝对够用,可以慢条斯理的清洁。但今天生意太好了,夏小双经常顾不上清洁,新来的顾客时不时抱怨怎么点菜的盘子都没有。

菜盘装过菜之后,表面会留下水痕,如果是里脊肉、油泡、丸子等腌制过或带油的食品,会残留油渍,看上去不太干净,要用抹布擦一擦。

卖炸串卖烤串的店会在铁盘外面套个塑料袋,看上去显得整洁一些,盛过之后直接换个袋子就行,不用洗盘子。不过麻辣烫以蔬菜为主,肉比较少,没什么油渍,客单价也比较低,擦擦就能继续用了。

“诶,没人了”

林小建扭过头,发现桌板上还叠着一摞铁盘呢,只是点菜的人没了。往餐桌上一看,只剩下四五个人,座位都空了出来。

“几点了”

他本能的摸出手机,看下时间,发现快到1点钟,已经过了用餐高峰。

大学生的作息时间没工人那么规律,11点到1点都有人吃饭,用餐高峰集中在11点半到12点半。因为美食节的缘故,人流量特别多,整个午餐时间几乎都被高峰期给覆盖。

“终于忙完了。”

“感觉肩膀好酸啊”

一松懈下来,林小建顿时感觉疲惫如潮水般涌来,汹涌澎湃,如海啸一般把他淹没。

人在忙碌的时候,大脑会主动屏蔽这些负面状态,让意志可以全神贯注的投入到正事中,但闲下来之后会双倍奉还。

“呵……欠”

他不由自主的伸了个懒腰,身体好像一根很久没有拉伸的弓弦,脊椎上发出噼里啪啦的响声。

“爽”

感受到腰背部极度的僵硬,林小建做了几个扩胸运动,活动活动腰间、颈椎、手臂等各个关节部位,恢复气血循环。

烫菜这个活看上去没什么重体力劳动,比搬料、装车这些工厂的工作轻松多了,但长期做下来,却是比这些重体力活更容易得职业病。

搬货的工作很少有一口气做一两个小时的,就算是一个40hq的集装箱,两个动作快的力工用不了1小时就能装完,且拉货间隙还能忙里偷闲坐着休憩一下。而烫菜这个活连一秒钟都没法放松,也许正规店铺里的烫菜工可以,除了烫菜别的啥都不用管,每个人有自己的分工。林小建身为老板,菜没了要赶紧去拿库存,又要算账,脑力和体力同时在消耗,耗费的精力比单纯体力劳动要高出数倍。

“中午不知道卖了几碗”

趁这会儿顾客少点,他赶紧打开微信和支付宝,查看下中午的收获

今日收款51笔,共计1172元

今日收款23笔,共计529元

“厉害了,一个中午,比平时一天都厉害。”

“要是做到晚上,200单还真不是没可能呢”

“大学生的消费能力就是强,均价20几块。”

林小建美滋滋的想着,虽然他的主要目的是完成系统任务,但谁会跟钱过不去啊

在北山卖出去的每碗麻辣烫均价不到20,基本上都是1015,20以上的很少;而在风院卖出去的少有低于20的,时不时还有30的土豪餐。

“对了,看看任务完成情况。”

查完收款记录,他赶紧关注起系统界面

好评如潮3获得1000个客人发自内心的好评

当前进度306/100

“咦成就没怎么涨”

林小建奇了一声,往常系统更新数据很快,做完一单立刻就能得到新数据,依稀记得昨天就是300多了,怎么今天到现在还是306难道今天没有好评这绝对不可能

“难道是系统卡了”

“还是这边的数据有问题”

他有些忐忑的想着,尤其是想到第二个可能的时候,心里略微有些不安。

一直以来,系统扮演的都是全知全能的角色,从来没有出过差错。如


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