冬来醒来时，屋里已经很亮了。他睁开眼，四处看了看，一个大锅上罗着许多蒸笼。他这才想起昨天的一幕幕，第一天进城，经历真是丰富，在环水村不出来，也许一辈子都不知道这些经历。他感到头疼，一摸，一个泡。肩膀疼，一摸，也肿了。他想，如果警察来的晚，怎样对付那三个家伙？应该先对付那拿三节棍的，他感觉那个拿三节棍的功夫不深，夺过三节棍再对付拿刀子的黄毛，那个拿破瓶子的家伙最后对付，可能那个家伙最不好对付，回想那个人的眼神很凶。
吱呀一声，门响了。“醒了，睡得好吗？”中年胖大的妇女笑着进来了，冬来认出了是谁。“大姨好！”冬来觉得这样称呼应该妥当。环水村称初认识的中年妇女为“大婶”，冬来从书上看到人们称“大姨”，他就称了大姨。称“大婶”变成称“大姨”，冬来感到这也是一次进步。
“小敏已经上学去了，第一次来看你睡得很沉，我没叫你。”冬来猜小敏应该就是昨晚卖馒头的小姑娘。
“快吃饭吧！煮的面条，大概坨了。”冬来跟着大姨走出这间屋，这是间小厦屋，出了厦屋是一个小院子，比环水村的院子可是小多了。冬来跟着大姨进了正房，是三间房，正房也比环水村的房子矮、窄小，冬来知道城市的地皮紧。这是一个城中村，是在楼群中包围中的一小群平房。
那碗面条是已经坨了，上面还有两个荷包鸡蛋。“你用热水再烫一烫，用两个碗分开。”大姨又拿出一个碗，说：“你慢慢吃，我要去蒸馒头了。”说完大姨就出去了。
冬来一个人吃饭更轻松，如果大姨在旁边，他吃饭还有些不自在。他把面条调了调，先吃了两个荷包蛋，真是好吃！他又狼吞虎咽的吃完了分开的一碗面条，端起了另一碗面条，他放慢了吃的速度，他边吃边想事。吃完了这碗面条，就应该走了，没理由再在这里了，不能因为昨晚做了一点事，就赖在人家这里不走了。边想边吃，这一碗也很快吃完了，他想：再吃三碗也许能饱，这话当然不能说。
他走出正屋，厦屋的烟囱上冒着烟。他要告别大姨，他拽开门进了厦屋，喊了一声“大姨”，大姨正瞅着炉火，一个小吹风机吹着炉火，炉火里燃着煤。环水村里人们做饭用拉的风箱吹柴草，用这个吹风机可比拉风箱轻松，冬来想以后也买个吹风机，娘就不用拉风箱了。
冬来叫了一声“大姨”，大姨没反应，他又叫了一声大姨，大姨吓了一跳，回过神来，对着冬来一笑。冬来说要走，大姨说：“如果你没有去处，就先在这里住着。如果你找不到活，就帮我蒸馒头、卖馒头。”冬来没想过要蒸馒头这事，他昨天发现算卦需要慢慢学，里面的道道很多。摆棋摊也要慢慢学，那些摆棋摊的，都有许多残局棋资料。再说，摆棋摊不一定能挣钱，昨天有的棋摊就没看到人光顾。还有就是昨天自己睡桥洞都有人阻挡，大概摆棋势也不会随便摆的。冬来感觉到城市有一股暗暗的力量，这种力量有些神秘，让人捉摸不透，但这种力量又在暗中操纵着人的许多事。
冬来决定在这儿留下试试，有用就留下，帮不上手就快走，别让人讨厌。他想了想，说：“我想留下来，但我不会蒸馒头。”“那你会蹬三轮车吗？”“也不会，但我会骑自行车。”“蒸馒头也不难，蹬三轮车更简单，只要你想学，都不难的。我这里缺人手，如果你能帮我，晚上就不用小敏去卖馒头了。”
“那我就算是学徒，不要工资，只要吃饱饭。”冬来说出了自己的要求。
“哈哈哈，这个简单，馒头店还怕吃不饱？你干好了，也给你开工资。”大姨说。
“以后你就叫我张姨吧！”冬来这才知道大姨姓张。
冬来想不到蒸起了馒头。在环水村，蒸馒头做饭的活都是女人干，男人干体力重活，在田里锄地，喂牲口，推土、挑水。不过也有例外，有一个绰号叫老鳖的人，就在家做饭，蒸干粮、刷碗，人们叫他“老婆蒲团。”也有男人在家帮着老婆做饭