都是大碟子大碗放桌上,谁喜欢吃什么就夹什么。
要知道其实一直在宋代之前,我国大部分的有钱人家吃饭,都是采用的分餐制,每个人面前一个小案,上面放着各自的吃食。
大家也是席地而坐,各自坐在自己的桌案后面用餐。
一直到了宋代,出现了“饭局”这个词,那个时候的人开始变得喜欢聚餐,也渐渐让合餐制流行了起来。
不过崔仲清本来就是长安城里叛道离经的代表人物。
对于这种吃饭方式倒是没意见,甚至觉得这样吃起来更加的热闹。
可今天不知道怎么的,就自己的位置前面摆了一个汤碗。
“崔二公子,尝尝小萝做的新汤品。”唐平笑着说道。
“既然是小萝姑娘的手艺,我当然得好好尝尝了!”虽然唐平今天有些怪怪的,但是上次小萝给他做的面他现在还记忆犹新。
只是他不知道他上次来吃的泡面是个人做出来的就是那个味道。
拿起汤匙轻轻喝了一口,然后微微一愣。
“怎么样?”唐平问道。
“说实话?”
“自然是说实话!”
“那个……”崔仲清看了看唐平和小萝说道:“好像有那么一点点淡!”
应该说不是有点淡,而是压根就没什么味,这就是一碗青菜煮出来的汤,如果是上河村的村民来喝可能没有什么。
但是作为从小锦衣玉食的崔仲清来说,这没放盐的汤,他一口就能喝出来。
“啊!”唐平装模作样的一拍脑门:“小萝叫我放盐和味精,我给忘记了!”
说着拿出两个调料瓶问崔仲清:“崔二公子,要不我给你放一点?”
崔仲清哪里还不知道唐平是故意的,盐他当然知道,整个大唐的盐业,不说多了有70%是他们崔家在做。
这个时候的大唐,盐都还是可以自由交易的,在历史上也是安史之乱以后,盐业才从自由交易变成了国家专营。
但是唐平口中的味精,又是何物?
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梦回长安城 050 唐平请客
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