，补都补不回来。”
周大海只道：“这有啥的，都是庄户人出身，一身的力气，还怕干活？咱家这活再累，也没有侍候庄稼累啊！”
周小米撇了撇嘴，只道：“那咋的，以后哥哥们不念书了？不学功夫了？就跟着你们卖豆腐了？”
“那咋能行？”林氏只道：“现在不正给他们找私塾呢吗？”这事是大事，林氏一天都不想耽误。
周小米摊了摊手，“那等他们上学的上学了，学功夫的学功夫了，家里这生意怎么办？没有人帮忙就不做了，还是你们俩个人打算把自己当驴使唤，一刻也不停的干啊？”
“这孩子，怎么说话呢！”林氏白了闺女一眼，又道：“说得倒也是。”很明显，林氏的心已经动摇了。
周大海清了清嗓子，只道：“闺女啊，这推磨的活计，咱们可以买头驴子回来，让驴拉磨嘛。实在忙不开的时候，咱们可以雇人来作坊里做工，这也能解决问题啊！爹娘知道你是好孩子，心疼我们，可是咱家，咱家也不至于要买人卖豆腐吧！”在周大海和林氏的眼中，买奴唤婢那是大户人家，地主们才能享受的待遇，他们，还是算了吧！
没错，周小米跟周大海和林氏说的事情，就是买人。
家里的豆腐作坊生意一天比一天好，周小米想着，还要再开发出几种豆腐产品来卖。像豆腐乳啊，豆干啊，干豆腐啊，腐竹啊，都是非常好吃，受欢迎的豆制品，如果这些东西做出来，销量上肯定没有问题。而且周小米知道。真正的宋朝在这个时期，已经研究出了很多豆制品了，最有名的就桂林腐乳，又称白腐乳。只不过，现在这个大宋朝，似乎还不怎么流行吃这些东西，南边应该是有的。北边的市场基本上是一片空白。如果自己能先人一步把这个做出来，那么商机无限啊！家里的生意指定又能上一个新的台阶。
可是周大海和林氏太守旧了，根本接受不了买人这种事情。
“娘。买驴子拉磨的事儿，我不反对，可是雇人和买人是有区别的，我不同意雇人。”
林氏没想到闺女的态度会这般强硬。她连忙问，“为啥呀？”
“娘。咱家的东西做出来以后，可是要保密的，你雇的人能帮你保密吗？万一他们学会了，到处去说。或者自己开一个豆腐坊，或者把咱们做东西的秘方卖给别人，那咱们的损失可就大了。”周小米问：“你想过没有？万一别人学会了咱家的东西。跟咱们对着干，到时候你咋办？”
周大海不知道想到了什么。好半天没说话。
林氏被周小米的这番说辞吓了一跳，犹豫的道：“不，不能吧！都乡里乡亲的……”
周大海拉了林氏一下，只道：“秀玉，别说了，孩子说得对。”
林氏不明白，“咋的，买人就能保密了？人嘴两层皮，他要想说，不照样能说出去？”
“你不懂，这买来的人，都是要签卖身契的，卖身契在咱们手里握着，就等同于握着他的生死一样。你雇来的人若是把这事儿说出去了，咱顶天就只能骂骂他，要是买来的人敢把这事儿说出去，咱，咱就是弄死他，也是不犯法的。”
林氏被吓了一跳，心跳得更厉害了，咋说说的，还要弄死人呢！
“哎呀爹，你别吓唬娘！”周小米觉得周大海在帮倒忙，林氏胆子小，让她买几下个人使唤她心里都不自在，再说什么生啊，死的，她就更害怕了。
“反正，就听小米的吧，买人，买人合用，方便些。”
“嗯！”周小米心里乐开了花，忙不迭的使劲点头。
林氏看事情到了这个地步，也就不多说话了，反正这个家，也不是她做主。她还没老呢，就让闺女当自己的家了。
说通了周大海和林氏，周小米的干劲就更足了，她打算先把腐乳鼓捣出来，试试水再说。
腐乳也叫豆腐乳，是中华流行了千年的民间美食，口感好，营养高，很受百姓们的欢迎。腐乳通常分为红方，青方，白方三大类。臭豆腐是青方，微辣，原味是红方，甜辣，五香，桂花味的则是属于白方。
南方