柒文低头看着自己面前的那碗面,又看着叶玖笑颜如花,清澈明朗的样子,心中感觉涨涨的。
这金榜题名面其实就是猪脚面,取猪蹄拌面的“蹄”和“拌”字的谐音,其实也就是讨个好彩头,但一般这样的面,都是家里人给煮的,阿玖这么做,是不是意味着,她已经将自己给当做唐家人了呢!唐柒文吃着面,看着叶玖他们说说笑笑,想入非非。
大邺朝的秋闱每闱两场,每场三天,中间转场一次。每个考生有自己的号舍,号舍里面有水缸,小火炉等简单的生活用具,但饭食还得自己准备。
因为怕考生作弊影响考试公平,他们带进去的东西都要经过官差的重重查验,若是遇上查的严的,就是你带进去的面饼子,他都能给你撕碎了查。
叶玖怕唐柒文在里面饿肚子,除了给他烙了几张肉馅的大饼外,还特意做了些肉酱,又用炉火烤了些干面,让他们带进去。现在天还热,肉酱和干面不那么容易坏,而且这东西一眼都能看个大概,她也不怕官差查。
目送着唐柒文他们排队验明正身,进了考场后,叶玖便带着唐昔言他们去四处溜达,反正她的第二场比赛在后日,时间充足的很。
至于唐柒文的考试,她是一点都不担心,毕竟那书里可说了,唐柒文若是没有廖婆子告官那件事阻挡他去博雅书院进学,那当年的解元就铁定是他了。
与唐昔言她们痛痛快快的玩了两日后,叶玖的第二场比试如期而至。
上次总共淘汰了五人,所以第二场的比试,参赛者就只剩下八人。
前期还是老规矩,他们所在的位置由抽签决定,叶玖这次很幸运,抽到了第一组的位置。
无论是什么样的菜肴,放的时间长了,多多少少都会影响口感和味道,所以叶玖觉得这个位置是极占便宜的。
而和她同组的人叶玖听说过,是吴林县玉华楼的东家关玉华,年纪轻轻白手起家,现在在整个吴林县那都是家喻户晓的人物,而且还听说,他曾经其实承办过竹林宴。
因为这一次的站位采用的是环形设计,所以除了她身边的关玉华,她最能直观看见的,就是她另一边的刘寅。
刘寅偏头,看了眼叶玖,微微勾唇,眼里满是不屑,“叶东家居然还能撑到第二场,还真是可喜可贺啊!”
说着,他便做出了个替叶玖开心的表情。在他心里,叶玖那些在凉淮县风靡的小吃,全是些上不了席面的东西,投机取巧罢了,根本不足为惧。
叶玖哪能不知他这是嘲讽,笑着道:“我也没想到,毕竟我想着有你这样的高人在,我应该是第一场就淘汰的,但似乎……”
叶玖不在往后说,只是笑了笑便禁了声。
“你别太得意!”被暗示他也不怎么样后,刘寅咬牙切齿的说。
叶玖笑了笑,没有再与他多言,是不是得意,那得最后才知道,多说无益。
很快,那府令便告诉他们,第二场比赛没有主题,而是延续往年的惯例,两人一组抽取相同的食材进行评比。换句话说,就是这一场,八出四。
一下子就过半的砍,这让众人都多多少少有了些压力,但抽签还得接着抽。叶玖他们是第一组,关玉华看她是女子,就示意让她抽签,叶玖也不扭捏,十分大方的走上前去选了一支,上面赫然写着——虾。
随即,便有专人上来,给了他们一人一小筐虾。
虾还是活的,在筐子里乱爬,叶玖看了看那虾身上有微蓝色的斑点,立即便知道定是海虾无疑。
稍稍思考了一番,叶玖便决定做双味生虾球。海虾口感鲜嫩,肉质滑嫩,这道菜是最能提现它的鲜美的。
定了菜,叶玖便趁着这时间看了眼其他人的食材,第二组是鸡,罗兴那一组是鱼翅,而刘寅那一组应该是火腿,因为她看见两人的桌子上都放着两个硕大的腿。
接下来的步骤,叶玖便比较熟悉了,不慌不忙的去挑了食材和器具,她看了看时间,又下去拿了一只红心萝卜。
待锣响后,叶玖
第49章 双味生虾球
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