林宛听了这话也不客气，笑着就接过那条草鱼，本想邀请白术进来歇歇脚，却被他婉拒了，“师傅还在家等着我呢，我就不多留了。”

林宛只好和他告别，等看着白术走远后，她才转身关上门，笑盈盈的提起那条鱼，冲家里人晃了晃，“今天中午我们有鱼汤喝了。”

林雁面上也是笑意满满，“大姐，我来给你打下手吧。”

小丫眼中也都是满满的渴望，林宛看着她这样，鼓励道：“小丫你乖乖学，大姐中午给你做好喝的鱼汤。”

小丫认真点了点头，林宛就带着林雁进灶房了，留下杨氏和小丫继续教学。

这条草鱼大概有林宛半截小臂那么长，也不是很肥硕，但用来做一顿鱼汤足够了。

这鱼看样子是已经死透了，从林宛拿到手到现在都没有动弹过，林宛准备趁鱼还新鲜的时候，赶紧杀鱼放血。要是时间久了，血就会凝固在肉里，草鱼如果不放血，吃起来会有一股腥味。

见大姐十分熟练的给草鱼放了血，林雁有点不舍，过过苦日子的人看到东西被浪费，总觉得有点可惜，这些血水又要像上次的野鸡血一样倒掉了。

林宛余光瞥见林雁面上的神情，有点无奈的说道：“这血不放掉吃起来就腥的很，你要是舍不得，等下次我们去买几只鸡仔养起来，以后这些都给它们吃。”

林雁闻言露出笑来，她有点高兴道：“大姐，我们什么时候去捉鸡啊。”

林宛瞥了眼手里的鱼，想想等会还要去掉的边边角角，怕林雁又心疼，果断道：“我们等会就去，吃过午饭我们就去赵奶奶那抓鸡。”

家里之前越婶子送的那篮鸡蛋已经要吃完了，林宛也早就有弄只母鸡回来下蛋的打算，现在正好定下来。

林雁立刻笑起来，也没工夫心疼鱼血什么的了，家里已经好些年没养过鸡了，她真的挺高兴的。

林宛见她露出笑容，也跟着笑了笑，手上动作却没停，她利落的把鱼肚破开，去掉了内脏和鱼鳍，又把鱼腹里那层黑膜给撕了下来，这膜要是不去掉，这鱼肚这一块的鱼肉就会带着苦味，白白糟蹋了好大一块鱼肉。

等去完内脏，林宛又把鱼身上的鱼鳞都刮干净，再用清水冲洗一遍，往大碗里一放，倒了点酒打算腌制一会。

本来应该还要放些盐的，但是这时候盐有点贵，林宛也有些心疼，毕竟这盆腌制的调料之后还是要倒掉的，这样挺浪费的。

不过自家酿的酒就不一样了，她可以随便造，反正还有一小缸，不用掉再过一两个月酒味也要散光了，还不如给她烧菜用掉。

等鱼处理好，林宛就让林雁烧火起锅，准备烧点热水来烫栗子，中午她准备用粟米和栗子做锅栗子粥，家里那么多栗子总要想法子消耗掉一点。

其实粟米就是小米，颗粒又小又黄，林宛前世的时候只有偶尔想减肥的时候，才会煮点杂粮粥喝，现在确只能天天在吃粗粮了，不得不说，人这际遇还真是奇妙。