“我打算卖卤味!”
“卤味?那是什么?”陶氏最先发问。
“有糖酥饼好吃吗,姐姐?”月牙也急切的问道,不过她更关心好不好吃。
“月清做的肯定好吃!”不知怎的,田仲屿对月清的厨艺已经盲目的崇拜了。
等家人都发问完毕,月清这才耐心的解释起来,“所谓卤味就是用各种药材制成药汤,再将各种食物放入烹煮而成的美食。”
月清这些天一直在思考,她到底该做点做点什么来卖才能转到钱,思来想去就想起了后世满大街的卤味店,毫不夸张的说,华夏的任何一个城市都有若干的卤味店,有的甚至都做成了全国连锁模式,比如某绝,某黑鸭,说是日进斗金也不为过。
如今这个世界,连卤都还没有出现过,这种大好机会,她怎可错过。
前世她吃过很多名店的卤菜,又集各家之所长,自己研发了多款卤料汤,那味道,直接去开店都可以了。
“药汤?姐姐,月牙不要吃药汤!”一听是药,月牙本能的憋起嘴,她可不想吃那苦苦的药汤。
“是啊,药汤做出来的东西会好吃吗?”连田仲屿都表示疑惑了,虽说月清手艺好,可是这药汤……实在是匪夷所思。
“月清,咱们可不能乱来,那药汤可不能随便乱吃的!”陶氏倒是想得远些,“那可不比糖酥饼,要是吃坏了人……”
“你们都想到哪里去啦!”见除了田晋蒙没质疑,家中的另外三人都对这未知的卤味不感兴趣,月清也有些无奈,“并不是真正的药,而是一些做菜的香料而已,绝不会吃坏人!”
见众人还是一脸的不信,月清只得压低声音,使出杀手锏,“是那老神仙独家传授的秘方……”
“秘方……”陶氏捂住了自己的嘴,免得惊叫出声。
有了这个挡箭牌,三人果然满脸期待起来。
“接下来我要专心研制卤味,糖酥饼就交给爹娘和哥哥了。”月清郑重的说出了自己的安排。
“还有我,姐姐!”月牙举起手,示意月清不要忘了自己。
“当然还有月牙啦,你可是娘的小助手,收钱就靠你啦!”
被夸奖的月牙笑嘻嘻的抱着陶氏撒娇,倒是陶氏,被寄重任,有些紧张。
“我……我行吗?”陶氏有些忐忑的看着月清,因为她也只是帮月清打下手,还未独自完成过,实在是有些不放心。
月清知她做事很靠谱,就是这些年越来越没有信心,于是鼓励道,“娘做了这么多年的饭,手艺好得很,怎会不行!” br />
“做饼的程序,娘也是知道的,等我再教您煎饼,一切就大功告成了。”
“对啊,娘做饭很好吃的!”月牙也笑着夸奖道。
“不错,娘的手艺确实很好,一定可以做好的!”田晋蒙也赞同。
陶氏难得被大家这样赞赏,有些不好意思,只得去看田仲屿。
“孩子她娘,咱们家除了月清,你的厨艺是最好的了!”田仲屿倒是个老实的,夸陶氏也不忘带着月清。
事情就这样说定,第二天,一家人来到摊子前时,照例等了许多人在那,瞧那规模,比前一天人还要多。
卖馒头的钱叔钱婶见他们来了,钱婶赶紧绕出摊子走过来。
“你们可来了,这些人等了老半天了!”
“啧啧,你家这饼如今可算是是打响了名头,好好干,错不了。”
“谢谢钱婶子!”
钱婶见她们要忙,也就不在多话,只说柴火要是不够她们那有,月清等人又一一谢过。
“我说老板,赶紧烧火吧!”
“我要五个!”
“今天来三个!”
“……”
在众人的催促下,田仲屿麻利的生起火,月清则带着田晋蒙月牙给陶氏打下手。
第一次掌灶,陶氏初始有些紧张,不过她人聪明又是做惯了的,不一会儿就进入了状态。
月清一边干活一边打量,见陶氏做得极好,放下心来。
这一天,她们都在忙碌中度过,中途月清见
第二十九章:田晋
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