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第31章:郑智云


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“你!”王铎双目一瞪就要继续往下说。

“好了二位,你们要注意影响,就都少说两句吧!”见二人又要斗起嘴来,周东海赶忙在旁劝说道。

说话之间,郑少林已经弄完了刀工。只见他在鱼身上拍了一层淀粉,旁边准备的铁锅中油开始冒起了青烟,显然此刻的油温已经升高了不少。郑少林用筷子夹住鱼身的一头,另一边则是用手紧紧地捏着。然后两边提着将鱼慢慢地放入了热油当中。

旁边的两位选手正在紧锣密鼓地准备着,而这边的胖子同样是不甘落后。他将刚才选中的一块手掌大小的五花肉放在案板之上。就见面前这块五花肉的肥肉有三层,瘦肉也有三层。一层肥肉一层痩肉相互叠加在一起,这可是属于五花肉中的上品。

胖子先是用刀将五花肉一刀刀地切了起来。与前两位选手那绚丽敏捷的刀工不同,胖子手中的动作比较沉稳,每一刀下去都很是匀速。

虽然昨天晚上在姜昊天的帮助下,胖子将灵泽诀给修炼成功了。不过由于时间太过的短暂,所以体内的伤势一时之间根本无法治愈,当时只是暂时地压制住而已。这也使得胖子此刻还不能够太过的用力。

双眼盯着手指下按着的五花肉。随着胖子左手手指一点点的往后腿,右手中的厨刀也在不断地跟进着。

很快胖子面前的五花肉就变成了一条条牙签般的细丝。接着用厨刀横切肉丝,将它们全部都切成了石榴籽大小的颗粒。

看着面前的小肉粒,胖子手中的厨刀继续朝着它们就斩了起来。随着胖子的手臂挥动之间,厨刀在肉丁里上下斩动起来,没过多久那些肉丁就变成了一堆肉馅。

加工完五花肉之后,胖子又继续将早已准备好的调料放入肉馅之内。接着便是用手搅动起来,好让猪肉和调料充分地融合在一起。

做完这一切,此刻胖子的额头上已经渗出了汗水。虽说体内的伤势暂时被压制住了,不过身体还是极其虚弱的。刚才胖子也是强撑着方才来到了比赛场地,在经过一系列的动作,身体就变得有些承受不住了。

不远处的姜昊天和仙儿自然发现了胖子的情况。俩人的心中都是有些担心起来,生怕胖子支持不住倒了下去。

虽然被人担心,但是胖子的双眸之中却是闪烁着坚定的光芒。胖子心中暗自下定决心,自己无论如何也要坚持下去。因为昨天知道了仙儿的身份之后,胖子心中也是在暗想着“要想配得上仙儿的话,自己必须获得’厨王‘的称号,只有这样才有资格追求仙儿。”

想到此处,胖子将面前调好味的肉馅放在了自己胖乎乎的右手掌心当中。两只手的五指皆是并拢在一起,手心呈现窝形。

下一刻,胖子晃动起了手臂。让得肉馅在右手之中慢慢滚动起来,接着又抛往左手当中,那团肉馅在滚动的过程中向着圆球状变去。

只见胖子手中的动作劲道掌握的极其精准,那团肉馅在左右手之间来回转动着。最后如同一个粉红色的肉球般在手掌当中飞速转动起来。

见肉团形成石榴般大小,接着胖子就将手中的肉丸放入旁边早已准备好的白色瓦汤煲之中。此刻瓦汤煲里面的汤已经沸腾起来。很快胖子就将四只同样大小的肉丸放入其中。接着胖子便是开始调整火候,然后便是闭目等待起来。

高台上的评委们也是露出了好奇的神情。他们也猜不出来胖子究竟要如何做与狮子峰有关的菜肴。

“诶,你们看那美味楼的胖子怎么做出来四只肉丸子啊?”

“是啊,这四只肉丸子怎么会和狮子峰有联系呢?他不会是忘记了自己的主题吧!”

“这我也看不出来,按理说他不应该犯这种错误吧!”

“你们别着急,我觉得那胖子定然是有着深意,就让我们拭目以待吧!”

看着胖子手中一系列的动作,旁边的观众们一时之间都有些摸不着头脑了。观众们皆是觉得这三位选手真是有些奇怪。从他们选择的素材以及操作好像都和主题


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