第二天的早餐就是糯米饭。
看到江黛毫不犹豫地选择了糖罐,唐含很嫌弃的问,“你真的不考虑尝试一下咸口吗?我觉得糯米就够腻了,再加糖更腻,加一些小凉菜才能更好地中和味道。”
“有道理。”江黛点头,“我选择甜口。”
“……”唐含耸了耸肩,起身从碗柜里端出来一个带盖的搪瓷饭盒,往江黛面前一放,“光是放糖味道也太单一了,试试这个?”
江黛已经猜到她拿的是什么,揭开盖子,里面装着的果然就是之前舂过的酥麻,拌了糖,闻起来有一种十分特别的香味。
之前唐含舂酥麻的时候,江黛就已经尝过味道,此时也不客气,舀了两勺铺在糯米饭上,再两边一合,将散开的糯米饭捏成团,最后在黄豆粉里滚上一圈,用纸袋盛了。s/l/z/w/w.c/o/br>
咬上一口,黄豆的香和糯米的弹,再加上酥麻的味道,形成了一种十分独特的口感。
唐含捧着自己的咸辣口糯米饭,几口吃完,便忙着到外面去帮忙了。
本地因为每年过年都要打糍粑,所以家家户户门口都摆着一只粑槽。唐含家门口的这一只,是唐爸跟石匠一起凿出来的,用的是一整块上好的大理石,今早擦洗时,江黛就已经注意到,上面还刻着1995四个数字。
“这是年份吗?”她问。
唐含点头,“是那年凿的,这个粑槽年纪和我一样大。”
江黛闻言,忍不住笑了。唐家实在太多老物件儿,比唐含年纪还大的,她都已经看过了好几件。
比如一面半人高的穿衣镜,那是唐妈的嫁妆,至今完好无损。还有一把黄色的梳子,也不知道是什么工艺,用了二三十年,看起来却依旧光亮如新,质量实在好到过分,听说是唐爸唐妈结婚时别人送的礼物。还有唐爸用的犁,也是几十年的老物件,虽然换了好几次部件,但主体却一直完好。
另外还有家里的石磨,柜子乃至油罐……
一个家庭的传承,或许就藏在这些有故事的老物件里。
虽然只是一户普通农家,却意外地很有底蕴。江黛完全能够理解唐含对这里的喜爱,因为她自己也是如此。
所以听到唐含说这个粑槽,她就觉得很有意思。
此刻,蒸熟的糯米已经被倒进槽里,接下来就是要用木槌不断锤打,将糯米打碎,彻底粘合在一起,变成质地更加细腻的糍粑。江黛捧着纸袋走到门口,就见唐含拿起了旁边的一把长柄木槌。
“你也要打?”她有些惊奇。
唐含笑着点头,问她,“你要试试吗?”
江黛之前清洗木槌的时候,就已经试过分量,闻言毫不犹豫地点头。倒是站在一边的秦屿有些跃跃欲试。于是唐含就把手里的木槌递给了他,“试试?不行就说,换我上。”
秦屿接过木槌,另一边,唐爸也脱掉外套,拎起另一柄木槌。——因为糯米的特性,所以打糍粑通常是两人协作,你一槌我一槌,方便将槽里的糯米翻起来,全方位多角度地锤打,令它变得更加细腻。
两人先靠近了,用木槌细细碾碎糯米,避免粘在木槌上,甩得到处都是。等碎到一定程度,才正式开始锤打。
这是个实实在在的体力活,所以没一会儿,秦屿就开始气喘吁吁,浑身冒汗,两只胳膊更是酸痛得一度没能将木槌从逐渐成型,黏着度变得更高的糍粑上拉扯开。
“要换人吗?”唐含在一边问。
秦屿十分不甘心,咬着牙坚持了一会儿,眼看糍粑已经变得很细腻了,唐爸却依旧不喊停,只得妥协道,“那换你上。”
唐含接过木槌,动作娴熟地加入了其中。
江黛在一边看着,觉得自己对唐含的认识还是不够深刻,没想到这种重体力活儿,她居然也能信手拈来。不过再细细一想,第一次在板房里见面,唐含抱着一床大被子进屋,或许那时就已经有了几分端倪。
再说唐含那一车的东西,到这边之后固然是全家齐上阵搬下来的,但是在那边搬家时,可是全
第20章 第20章 糍粑
推荐阅读:
死去的夫郎又活了、
老身已躺平(快穿)、
再嫁(重生)、
往后余生一起可好、
就不按剧本走怎么了(穿书)!、
君临白夏、
我召唤了位面玩家、
我靠cp来修仙[穿书]、
小钟老师乡村历险记、
秋夜宴、
[综武侠]陛下万岁、
超级土豪全文免费阅读、
相关章节:
第15章 第15章 甜的、
第16章 第16章 旧照片、
第17章 第17章 地瓜干、
第18章 第18章 笑、
第19章 第19章 挖了个坑、
第21章 第21章 过年了、
第22章 第22章 爆竹声声、
第23章 第23章 进柴、
第24章 第24章 全面隔离、
第25章 第25章 酸菜豆米、
也许你还喜欢: 我在末世种田的日子gl衣青箬, 我在末世种田的日子gl笔下看书阁, 我在末世种田的日子(gl) 九桃小说, 我在末世种田的日子gl无防盗, 我在末世种田的日子gltxt, 我在末世种田的日子gl下载, 我在末世种田的日子gl txt下载, 我在末世种田的日子gl25, 我在末世种田的日子gl百度网盘, 我在末世种田的日子gl24,