“好了，我的菜肴完成了。”说话的是郑少林，只见他站在那里满脸自信地说道。

“将他的菜肴端到评委席上。”见是自己的儿子率先完成了作品，郑少林显得很是高兴，立刻转头冲着身边的一名侍者说道。

听到吩咐，那名侍者走上前去。在来到灶台前后将郑少林面前的菜肴给端到了评委席上。

一个银青色的大海碗当中，清澈透明的汤汁上飘动着五颜六色的细丝。白色的热气从中飘散而出，其中夹杂着浓郁的清香之气。眼前的这道菜肴不论是颜色，还是那诱人至极的香味。可以说吸引得众人是垂涎三尺，都想要尽快一品这碗中的热汤。

“在下所做的乃是维扬名菜‘九丝汤’，请三位评委品尝点评。”台下郑少林出声介绍道。

站在旁边的侍者将海碗中的汤舀在三个白色小瓷碗中，然后分别放在三位评委的面前。

周青安向着两边看了一看说道：“请二位共同品尝一番吧！”说完端起自己面前的小碗。

先是用勺子舀了一小勺，看到其中那细如牙签的细丝；光从这就可看出对方的刀工很是不错，接着便是将勺子中的汤送入了口中。

当汤进入口中以后，周青安顿时就感觉有一股浓郁的鲜香味弥漫开来。他尝出这汤中除了方干的豆香味道之外还有其他的食材夹杂在其中，于是就又舀了一勺仔细品尝起来。

与此同时，旁边的冯**也是拿起小勺舀了一勺放入口中。在经过品味之后，下巴微微轻点，口中不觉出声说道：“这道九丝汤的味道很是不错，其中除了方干丝外还加了火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝以及鸡丝。”

“冯师傅可真是了不起，不愧为厨道高手，尝一口就能够知道其中所包含的食材种类。”一旁仔细回味的周青安听到冯**的话后开口赞赏道。

“呵呵，周大人过奖了。”冯**笑了笑说道。

“这方干本身滋味很薄，要想入味的话，就必需借用滋味鲜醇的鸡汁。多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，这样吃起来才爽口开胃，异常珍美。可以说是令人食之不厌。”慕容雄这时开口说道。

“王爷所说深合这‘九丝汤’的奥妙。”冯**又喝了一口汤后说道。

“的确，这道汤鲜香扑鼻。火腿的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣；然而却是不见一滴油花，没有一丝的豆腥味，可以说是脍不厌细的代表作。”周青安也是开口赞赏道。

正在这时，台下又传来一道声音说道：“启禀各位评委，在下的菜肴也完成了。”

这时众人纷纷侧头向着厨师们站立的地方看去，发现刚才的说活者乃是吴富贵。只见在其面前摆放着一个白色的大汤碗，里面同样是有着热汤浮现。只不过在汤的中心处漂浮着一朵绽放开的菊花花朵。花朵呈现洁白之色，在花朵上的每一丝花瓣都长短一致，粗细相同，可以说是极为的漂亮。在花朵中心的花蕊处还放置着一朵橘黄色的小菊花，黄白映衬之下，显得格外漂亮。

看到徒弟完成菜肴，对面坐在中间位置处的周东海脸上也是露出了一抹笑容。旁边的郑少林开口说道：“将选手所做的菜肴呈上去。”

当侍者将菜肴端上去之后，三位评委看着面前那色香味形俱全的菜肴，不觉皆是点了点头。整齐纤细的豆腐丝儿盛在浓浓的高汤之中，将化不化要融即融的样子，一时间连手中的汤勺也舍不得拨弄。

“这道菊花豆腐的味道真是不错，既有豆腐的甘甜味，也有菊花的清香味。”率先品尝了一口之后的慕容雄开口赞叹道。

“在这小小的一碗汤中，要让豆腐展现出如鲜花般的绽放姿态，没有精湛熟练的刀工是无法完成的。再加上成菜豆腐丝色亮酥软，浸入菊花清香，口味独特。”周青安在旁发表着自己的看法。

“不错，这不仅要求厨师拥有深厚的刀工功底；而且在这么短的时间内完成，就要求厨师还必须有极好的心性。如果心境出现一