崔钰嘴角抽了抽：“伯晏啊……”

杨鸿云闻声看他，眼底有一丝疑惑：“怎么？”

见他这副样子，到嘴边的话忽然就说不出口了，他有气无力道：“没事。”

杨鸿云是打从心底不在意梁十七还是真的相信她会赢？崔钰看不懂。

一盏茶后，擂台两边都已准备完毕。

“铛——”铜锣声敲响，比拼正式开始，无时间限制。

郭大川身为一名大厨，排场怎会小，徒弟帮工忙前忙后他打下手，水台、打荷、砧板、炉头皆有人负责，行事有条不紊。

围观群众一看就忍不住赞叹：“好厉害，这就是大厨啊！”

相比较之下，梁十七这边就磕碜多了，虽然崔钰输人不输阵，也给她安排了两个打下手的帮工，可与郭大川的几个徒弟比，便显得十分逊色。

林阳泽见此露出一抹嘲讽，福来客栈后厨有用的几个他早就重金挖走了，留下的都是些废物。

梁十七看了两人一眼，挑出两只鹅让他们先去宰，反正一只是做，两只也是做，她叮嘱道：“只许留脖颈上的伤口，褪毛时万不能撕破表皮，切记。”

两个帮工虽然连刀功都没练过，但好在听话。

烧鹅基本的做法便是腌制后上炉，以郭大川的身份，开膛破肚除去内脏等简单的活已经不需要他亲自去做了，都交给徒弟，他只需要掌控腌制的独门配方即可。

在郭大川调制腌料时，梁十七这边也在进行这一步。

郭大川藏着掖着，外行人没能看他究竟放的什么，但他们能看出他与梁十七所用的腌料有很大的不同，梁十七的步骤明显要繁复得多。

郭大川往她这边看了眼，目露不屑，烤鹅的香料配方没人比他更熟记于心，梁十七所方的那些根本不在配方内，不过是哗众取宠罢了。

这时，两个帮工提溜着褪完毛的白鹅过来：“杨夫人，鹅已经宰好了。”

梁十七放下手头的活，见鹅身上完好没有一根绒毛后才满意地点点头，她取来芦苇杆子从鹅颈杀口处伸入颈腔，伸出手指朝两个帮工勾了勾：“你们谁来帮我把鹅吹鼓？”

“吹鹅？！”两个帮工傻眼了。

这是哪门子做法？

他们有很多疑惑，但眼下的情况容不得他们多问，只能照着梁十七的话用芦苇杆用力吹~

“我滴个乖乖，他们在干嘛呢？给鹅渡气？”

“哎哟笑死我了，他们不是来做菜，是来卖艺的吧。”

四面八方传来哄笑声，两个帮工面色涨成猪肝色，也不知是吹气太用力还是羞的。

林阳泽坐在评审席上也跟着笑，劝说杨鸿云：“梁十七行事还是这般没头没脑，让人笑掉大牙，杨兄，奉劝你一句，现在认输还来得及，不然到最后丢脸的可不止是她一人。”

“我就说姐姐不会做菜。”梁秋和压下心中的暗喜，眉带愁绪，懊恼又歉意地望向杨鸿云，“姐姐素来如此，她这性子……唉，说来说去还是怨我，姐夫，一百两可不是小数目，趁事情还没到无法挽回的地步，你还是劝她赶紧放弃吧。”

夫妻两你一言我一语地相劝，杨鸿云却是个油盐不进的，他盯着台上的梁十七，连个眼神都懒得给他们，气得林阳泽跟梁秋和两人差点厥过去。