“欢喜团？”李庆重复道，望向盘中的团子，脸上浮现出一丝笑意：“这道点心倒是颇为符合如今的情境。”

清影闻言恭敬一拜，听见李庆又问：“只是朕还有一事不明，为何每个盘中欢喜团皆为双数，可是有什么讲究？”

“回皇上，欢喜团是春日里独有的吃食，因为其独特的寓意欢喜团圆，摆盘时多以双数出现，双数亦有好事成双之意。”

听了清影的回答，李庆恍然大悟般点了点头，殿下亦是一片哗然。

“既然如今凉菜和点心都已备齐，便开宴吧。”李庆瞥了一眼桌上的椒麻鸡和欢喜团，淡淡开口道。

他话音刚落，舞伎们便扭动着腰肢入了场，琴师也在一旁弹琴助兴。

若羌羽被那洛拉着重新坐下后，却再无心思观赏歌舞表演。

他不时偷偷望向对面的清影，虽说刚才并非正式的对决，以味道和速度而言，他们两人也算是平分秋色。

可若羌羽心中明白，若刚才算是比试，他已经输了。

清影能在短时间内将一道普通的摊位小吃做成这样，这是他从未想到的。

“若羌大厨，朕敬你一杯。”就在若羌羽若有所思时，李庆的声音响起，打断了他的思路。

若羌羽赶忙端着酒杯站起身来，恭敬一拜。

“若羌大厨未及弱冠之年，便能有此绝佳厨艺，实在是难得。”

听了李庆的话，若羌羽不但没有丝毫自满，反而应道：“真要论起厨艺，慕容姑娘并不输我。”

李庆一愣，显然并未想到若羌羽会有此回答。

而端坐在宴席中的清影闻言也抬起头来，正撞上若羌羽的目光。

“我月辛国一向以美食美景著称，一会儿宴席后的厨艺切磋，我定会全力以赴。”

孔梨言还是头一次看见若羌羽那么认真的表情，即便是六年前同他的厨艺对决，他最多也只是用了□□成力。

就连那洛也十分震惊，他认识若羌羽多年，还是头一次看见他这副认真的模样。

以往若羌羽的脸上多少带着几分漫不经心，而如今，他的脸上却写满了认真。

是清影的出现，让他彻底认真了起来。

***

宴席进行到尾声时，正是此次设宴的高潮：北朝和月辛国厨师的厨艺对决。

月辛国派出的是有四十多年厨艺经验的月辛国大厨鄂多，而北朝这边派出的则是川菜大厨初戈与其同场竞技。

鄂多做的是他最擅长的手抓肉，在月辛国，他曾经凭借这道菜俘获了两代大王的心。

手抓肉的做法是先将带骨的羊肉剁成块，用清水煮熟，捞出后洒上葱末、盐之类的调料，再浇点滚汤便可。

听上去似乎十分简单，但这道菜却十分考验厨师的功底。

肉质的选择，调料的搭配，汤汁的配合，每一样都要力求完美。

这样做出的一道手抓肉才能配得上它所讲究的入口‘清纯软嫩、油香不腻’。

鄂多选用的是羊羔肉，淋上滚汤时，香气四溢，直直从太和殿外传入殿内。

原本已经在宴席上吃的七分饱的众人，闻见此种香味，顿觉饥肠辘辘。

初戈做的则是川菜中的名菜之一‘灯影牛肉’。

说起灯影牛肉，相传距现代一千多年前的唐朝诗人元稹，途径通州一家酒店时曾吃过。

他见牛肉片透明如纸，在灯光映照下影子隐约可见，随即想到了长安城中流行的‘灯影戏’，大赞此牛肉片‘若影戏然’。

制作灯影牛肉的步骤十分繁琐，要经过分割、原料处理、切片、腌制、烘烤五大步，对厨师的刀工要求尤甚。

灯影牛肉的切片厚度需要控制在一毫米左右，这样制作完成的牛肉片置于灯下，灯光亦可透过肉片穿过，透过薄薄的肉片望去能够看见灯影斑驳，才称得上是灯影牛肉。

而灯影牛肉的口味也十分讲究，制作灯影牛肉不单要选取后腿肉和里脊肉为佳，牛肉上的香油对香料和油的配比要求也很高。

如此繁琐步骤之后，制作完成的牛